Kıyır Kıyır Ağızda Dağılan Ayvalı Kurabiye Tarifi

Sevgili takipçilerim bugün sizler için nefis Kıyır Kıyır Ağızda Dağılan Ayvalı Kurabiye tarifi paylaşacağım. Hem hamuru hem iç malzemesi ile herkesin beğenisini kazanacak kolay bir kurabiye tarifini sizler için hazırladık.

Uzun süre bayatlamayan, gevrek bir kurabiye tarifidir. Lezzetiyle çay ve kahve saatlerinde misafirlerinize ikram edeceğiniz bu lezzetli kurabiyenin tarifini mutlaka deneyin.

Şimdi bu nefis kıyır kıyır ağızda dağılan ayvalı kurabiye tarifi nasıl yapılır, hangi malzemelere ihtiyacımız var birlikte inceleyelim.

Kıyır Kıyır Ağızda Dağılan Ayvalı Kurabiye Tarifi İçin Malzemeler;

Su Bardağı Ölçüsü 250 ml – Çay Bardağı Ölçüsü 125 ml

• 2 adet büyük boy ayva
• 1 çay bardağı şeker
• 1 çay bardağı su

Hamuru İçin;

• 200 gr tereyağı
• 1 çay bardağı pudra şekeri
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• Yarım çay bardağı mısır nişastası
• 1 adet yumurta
• Yarım paket kabartma tozu ( 5 gr )
• 1 paket vanilya ( 5 gr )
• 1 yemek kaşığı üzüm sirkesi
• 3 su bardağı un

Üzeri İçin;

• Pudra şekeri

Kıyır Kıyır Ağızda Dağılan Ayvalı Kurabiye Tarifi Nasıl Yapılır;

Uygun bir tencereye rendelenmiş ayva, şeker ve su ekleyip ayvalar suyunu salıp çekinceye kadar pişirelim. Piştikten sonra soğuması için bekletelim.

Uygun bir yoğurma kabına tereyağı ve pudra şekeri ekleyip karıştıralım. Üzerine sıvı yağ, yumurta, kabartma tozu, sirke, vanilya ve nişastayı ekleyip karıştıralım.

Üzerine azar azar un ilave edip ele yapışmayan yumuşacık bir hamur yoğuralım.

Hamuru 2 eşit bezeye bölelim ve iki yağlı kağıdın arasına alıp merdane ile açalım. Mutfak aparatı ile hamurun üzerine bastırıp keselim.

Bıçakla hamurun üzerine çizikle atıp iç harcını ekleyelim. Kenarlarını birleştirip şekil verelim.

Şekil verdiğimiz kurabiyeleri yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizelim.

Önceden ısıtılmış 180 derece fırında pişirelim. Fırından çıkıp soğuyan kurabiyelerin üzerine pudra şekeri serpip servis edelim.

Deneyenlere şimdiden afiyet olsun.

Balon Gibi Kabaran Yumuşacık Ekmek Tarifini incelemek için tıklayınız.

Alev Türken kanalına tarifi için teşekkür ederiz.