Sevgili değerli takipçilerim bugün sizler için nefis Kıyır Kıyır Mısır Unlu Poğaça tarifi paylaşacağım. Kahvaltı ve çay saatleri için oldukça pratik bir poğaça tarifi hazırladık.
Fırından çıkar çıkmaz kapış kapış gidecek şahane bir poğaça tarifidir. Mis gibi kokusu ve lezzetiyle herkesten tam not almış bu tarifi sizlerde mutlaka deneyin.
Şimdi bu nefis kıyır kıyır mısır unlu poğaça tarifi nasıl yapılır, hangi malzemelere ihtiyacımız var birlikte inceleyelim.
Kıyır Kıyır Mısır Unlu Poğaça Tarifi İçin Malzemeler;
- 125 gr tereyağı
- 1 çay bardağı ayçiçek yağı (100 ml)
- 2 adet yumurta (1 tanesinin sarısı üzeri için ayıralım)
- 3 yemek kaşığı yoğurt
- 1 çay kaşığı tepeleme dolu tuz
- 2 su bardağı mısır unu
- 2,5 su bardağı kadar un
- 1 paket kabartma tozu
İç Harcı İçin;
- Beyaz peynir
Üzeri İçin;
- 1 adet yumurta sarısı
Kıyır Kıyır Mısır Unlu Poğaça Tarifi Nasıl Yapılır;
Uygun bir yoğurma kabına tereyağı, ayçiçek yağı, yumurta, yoğurt ve tuz ekleyip karıştıralım.
Üzerine mısır unu ve kabarma tozu ekleyip karıştıralım. Kontrollü bir şekilde un ekleyip yumuşacık bir hamur yoğuralım. Hamuru birbirine eşit bezelere bölelim.
Hamurların üzerine bastırıp genişletelim ve iç harcını ekleyelim.
Kenarlarını birleştirip şekil verelim.
Şekil verdiğimiz poğaçaları yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizelim. Üzerine yumurta sarısı sürüp bıçak yardımı ile üzerine çizik atalım.
Önceden ısıtılmış 180 derece alt üst ayar fırında pişirelim.
Deneyenlere şimdiden afiyet olsun.
Kıyır Kıyır 3 Renkli Çatal Kurabiye Tarifini incelemek için tıklayınız.
Hilalin Mutfagi kanalına tarifi için teşekkür ederiz.
Pingback: Bayat Ekmekle Leziz Kahvaltılık Tarifi - Nefis Tarif ve Sunumlar