Kıymalı Puf Börek Tarifi

Sevgili değerli takipçilerim bugün sizler için nefis Kıymalı Puf Börek tarifi paylaşacağım. İster sabah kahvaltısında , ister beş çayında tercih edeceğiniz, lezzeti ile her ısırıkta kendinizden geçeceğiniz bir börek tarifidir. Yapımı kolay lezzeti olay börek tarifi diyebiliriz.

Görüntüsü ile adeta ye beni diyen bu tarifi özel günlerde, davet sofralarında, kadınlar günlerinde de sevdikleriniz için yapıp gönül rahatlığı ile ikram edebilirsiniz. Adım adım fotoğrafları ile birlikte size bu tarifi anlatacağım.

Tarifimizi deneyenler yorum kısmında düşüncelerini bizlerle paylaşırsa çok seviniriz. Şimdi bu nefis kıymalı puf börek nasıl yapılır, hangi malzemelere ihtiyacımız var birlikte inceleyelim.

Kıymalı Puf Börek Tarifi İçin Malzemeler;

3 adet yufka

İç Harcı İçin;

400 gram kıyma
2 adet yeşil biber
1 adet soğan
2 yemek kaşığı sıvı yağ
1 yemek kaşığı salça
Tuz
Karabiber
Pul biber

Sosu İçin;

1 bardak süt
Yarım bardaktan az sıvı yağ

Üzeri İçin;

1 adet yumurta sarısı
Çörek otu veya susam

Kıymalı Puf Börek Tarifi Nasıl Yapılır;

Küçük doğranan soğan ve ardından yeşil biberler yağda kavrulur. Salça ve kıyma eklenir kavurmaya devam edilir. En son baharatlar ve tuz eklenerek ocaktan alınır.

Yufka serilir içine süt ve yağ karışımı sürülür. Fotoğrafta ki gibi katlanır ve dörde bölünür. İçine kıyma konularak kare şekilde katlanır.