Yoğurtlu Tavuk Çorbası Tarifi

nefistarifvesunumlar on 11 Aralık 2022

Beğeni!

Sevgili değerli takipçilerim bugün sizler için nefis Yoğurtlu Tavuk Çorbası tarifi paylaşacağım. Ben daha önceden buzluğa haşlanıp didilmiş tavuk ve suyunu dolabımda sakladığım için 10 dakika mı aldı bu çorba tarifi diyebilirim.

Lezzeti ile tadı damaklarda iz bırakacak şahane bir çorba tarifidir. Tam kıvamlı ve tam ölçülü vereceğim bu tarifi sizlerde kesinlikle deneyin ve yorum kısmında düşüncelerinizi bizlerle paylaşın.

Şimdi bu nefis yoğurtlu tavuk çorbası tarifi nasıl yapılır, hangi malzemelere ihtiyacımız var birlikte inceleyelim.

Yoğurtlu Tavuk Çorbası Tarifi İçin Malzemeler;

1 parça tavuk göğsü ( haşlanıp didilmiş )
1 su bardağı kadar tavuk suyu
1 su bardağı süzme yoğurt
1 su bardağı yoğurt
1 adet yumurta
2 yemek kaşığı un
1 çay bardağı tel şehriye
3- 4 yemek kaşığı sıvı yağ
Su

Sosu İçin;

4- 5 kaşık sıvı yağ
1 yemek kaşığı tereyağ
1 yemek kaşığı kuru nane

Yoğurtlu Tavuk Çorbası Tarifi Nasıl Yapılır;

Öncelikle bir kaba yoğurtları, unu ve yumurtayı alıp blendırla pürüzsüz hale getiriyoruz. 2 su bardağı kadar suyla kıvamını açıyoruz ve kenara alıyoruz.

Tencereye sıvıyağ ve tel şehriyeyi alıp şehriyenin rengi dönene kadar kavuruyoruz.

Kavrulan şehriyelerin üzerine hazırladığımız yoğurtlu karışımı döküp hızlıca karıştırarak kaynayana kadar karıştırıyoruz.

Kaynayan çorbaya tavuk suyu ve tavuğu ekleyip tekrar kaynamasını bekliyoruz. Sıcak su ekleyerek istediğiniz yoğunlukta çorbayı ayarlayabilirsiniz.

Tuzunu kontrol edip ocağın altını kapatın. Yağları sos tenceresine alıyoruz naneyi ekleyip biraz kavurup ocaktan alıyoruz. Servis ederken çorbanın üzerine gezdiriyoruz.