Lokanta Usulü Kuşbaşılı Pide Tarifi

nefistarifvesunumlar on 16 Mayıs 2023

Beğeni!

Sevgili değerli takipçilerim bugün sizler için nefis Lokanta Usulü Kuşbaşılı Pide tarifi paylaşacağım. Lezzetiyle mideleri bayram havasına çevirecek harika bir pide tarifini sizler için hazırladık.

Yapımı son derece kolay ve bol lezzetli bir pide tarifidir. Sunumuyla da herkesten tam puan almış bu pide tarifini sizlerde evlerinizde kesinlikle denemelisiniz.

Şimdi bu nefis lokanta usulü kuşbaşılı pide tarifi nasıl yapılır, hangi malzemelere ihtiyacımız var birlikte inceleyelim.

Lokanta Usulü Kuşbaşılı Pide Tarifi İçin Malzemeler;

5 su bardağı un
2 su bardağı ılık su
1 paket kuru maya
1 yemek kaşığı toz şeker
1 tatlı kaşığı tuz

Üzeri İçin;

600 gram kuzu kuşbaşı
100 gram kuzu yağı ya da kuyruk yağı
5 adet yeşil biber
1 adet kırmızı kapya biber
1 kase rendelenmiş domates
1 tatlı kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı pul biber

Hamurun Kenarına Sürmek İçin;

1 yemek kaşığı yoğurt
1 yemek kaşığı zeytinyağı
Tereyağı

Lokanta Usulü Kuşbaşılı Pide Tarifi Nasıl Yapılır;

Yoğurma kabına maya, su ve şekeri ekleyip karıştıralım. Üzerine kontrollü bir şekilde un ve tuz ekleyip yumuşacık bir hamur yoğuralım. Üzerini kapatıp 1 saat bekletelim.

Mayalanan hamurun havasını alıp 6 eşit bezeye bölüp yuvarlayalım.

İç harcı için tüm malzemeleri karıştırma kabının içerisine ekleyip karıştıralım.

Her bir bezeyi uzunlamasına olacak şekilde merdane ile açalım. Üzerine kuşbaşılı harcı ekleyip kenarlarından katlayarak uçlarını birleştirelim.

Hazırlamış olduğumuz pideleri yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizelim. Pide hamurunun kenarlarına yoğurt ve zeytinyağı karışımını bir fırça yardımı ile sürelim.

Önceden ısıtılmış 200 derece fırında kontrollü bir şekilde pişirelim. Piştikten sonra kenarlarına tereyağı sürüp servis edelim.