Kaşarlı Çanak Köfte Tarifi

Sevgili değerli takipçilerim bugün sizler için nefis Kaşarlı Çanak Köfte tarifi paylaşacağım. Yapımı oldukça kolay ve lezzeti olay olan bu yemek tarifini sizler için hazırladık. Bugün ne pişirsem diye düşünenler doğru tariftesiniz demektir.

İster davet sofralarında ister akşam yemeklerinde tercih edebileceğiniz bir yemek tarifidir. Sunumu ile göz dolduran, lezzeti ile herkesten tam not almış bu tarifi sizlerde denemelisiniz. Başlangıçta mercimek çorbası, devamında çanak köfte ve pirinç pilavı, yanında ise karışık bir salata ile güzel bir menü olabilir.

Tarifimizi deneyenler yorum kısmında düşüncelerini bizlerle paylaşırsa çok seviniriz. Şimdi bu nefis kaşarlı çanak köfte tarifi nasıl yapılır, hangi malzemelere ihtiyacımız var birlikte inceleyelim.

Kaşarlı Çanak Köfte Tarifi İçin Malzemeler;

500 gram dana kıyma
1 adet soğan
4 yemek kaşığı galete unu
1 adet yumurta
1 çay kaşığı kırmızı biber
1 çay kaşığı karabiber
Tuz

Patates Püresi İçin;

4 adet patates
1 yemek kaşığı dolusu tereyağı
Yarım su bardağı süt
Tuz

Arası İçin;

Rendelenmiş kaşar peyniri

Sosu İçin;

1 yemek kaşığı domates salçası
2 yemek kaşığı sıvı yağ
2 su bardağı su
Tuz

Kaşarlı Çanak Köfte Tarifi Nasıl Yapılır;

Köfteler için bir adet soğanı rendeleyip suyunu süzüyoruz kıymaya ekliyoruz daha sonra tüm malzemeleri ilave edip güzelce yoğuruyoruz hepsini cevizden büyük olacak şekilde yuvarlıyoruz daha sonra elimizle çanak şekli vererek tepsiye alıyoruz.

Patates püresi İçin 4 adet patatesi haşlıyoruz ezici ya da çatal yardımıyla güzelce ezdikten sonra içerisine bir yemek kaşığı dolusu tereyağı yarım su bardağı sütü ekleyip tuzunu ilave edip karıştırıyoruz. Çanak şekli verdiğimiz köftelerin içine kaşar rendeleyip ekliyoruz.

Patates püresini kaşık ya da sıkma poşeti ile sıkarak şekil verebilirsiniz.

Daha sonra bir yemek kaşığı salçayı 2 su bardağı suyla açarak içerisine 2-3 yemek kaşığı sıvı yağı ve tuzunu ekleyip güzelce karıştırdıktan sonra tepsinin içerisine döküyoruz.