Lokum Gibi Pişen Biber Dolması Tarifi

Sevgili takipçilerim bugün sizler için nefis Lokum Gibi Pişen Biber Dolması tarifi paylaşacağım. Bugün ne pişirsem diye düşünenler için lezzetli bir dolma tarifi hazırladık.

Yapımı kolay ve tam ölçülü bir dolma tarifidir. Lezzetiyle mideleri bayram yerine çeviren bu dolma tarifini sizlerde mutlaka denemelisiniz.

Şimdi bu nefis lokum gibi pişen biber dolması tarifi nasıl yapılır, hangi malzemelere ihtiyacımız var birlikte inceleyelim.

Lokum Gibi Pişen Biber Dolması Tarifi İçin Malzemeler;

• 1 kg karışık biber

İç Harcı İçin;

• 300 gr kıyma
• 1 su bardağı pirinç
• 2 adet orta boy soğan
• Dereotu
• Maydanoz
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1 yemek kaşığı biber salçası
• 1 yemek kaşığı domates salçası
• 2 diş sarımsak
• Tuz
• Karabiber, pulbiber, toz biber, kekik, nane, kimyon, sumak

Sosu İçin;

• 1 yemek kaşığı domates salçası
• 2 su bardağı sıcak su
• Tuz
• Sıvı yağ

Lokum Gibi Pişen Biber Dolması Tarifi Nasıl Yapılır;

Biberlerin çekirdek kısımlarını çıkarıp bol suda yıkayalım.

İç harcı uygun bir kaba yıkanmış pirinç, doğranmış maydanoz, dereotu, soğan, rendelenmiş sarımsak, sıvı yağ, salçalar ve baharatlarını ekleyip karıştıralım.

Biberlerin içerisine hazırlamış olduğumuz iç harcı ekleyelim.

Biberleri uygun bir tencereye dizelim. Üzerine tuz serpip sıvı yağ gezdirelim. Sıcak su ile karıştırılmış salçayı dolmaların üzerine gezdirerek dökelim.

Tencerenin kapağını kapatıp kontrollü bir şekilde pişirelim.

Deneyenlere şimdiden afiyet olsun.

Özel ve Leziz Sosuyla Tavuk Kanat Tarifini incelemek için tıklayınız.

Becerikli Anne kanalına tarifi için teşekkür ederiz.