Sevgili takipçilerim bugün sizler için nefis Mandalinalı Yumuşacık Kek tarifi paylaşacağım. Mandalinalı yumuşacık kek, kış aylarının vazgeçilmez lezzetlerinden biridir.
Bu kekin en büyük özelliği, mandalinanın taze ve ferahlatıcı aromasının hamura mükemmel bir şekilde sinmiş olmasıdır.
Şimdi bu nefis mandalinalı yumuşacık kek tarifi nasıl yapılır, hangi malzemelere ihtiyacımız var birlikte inceleyelim.
Mandalinalı Yumuşacık Kek Tarifi İçin Malzemeler;
- 8 tane mandalina
- 2 yemek kaşığı şeker
Keki İçin;
- 4 adet yumurta
- 1 su bardağı şeker
- 1 su bardağı fanta
- Yarım su bardağı sıvı yağ
- 1 adet portakal kabuğu rendesi
- 2,5 su bardağı un
- 1 paket vanilya
- 1 paket kabartma tozu
Mandalinalı Yumuşacık Kek Tarifi Nasıl Yapılır;
Mandalinaların kabuklarını soyup dilimleyelim.
Uygun bir karıştırma kabına yumurta ve şekeri ekleyip 2-3 dakika mikserle çırpalım. Üzerine fanta, sıvı yağ ve portakal kabuğu rendesi ekleyip karıştıralım. Üzerine elekte elenmiş un, vanilya ve kabartma tozunu ekleyip karıştırmaya devam edelim.
Yağlı kağıt serili fırın tepsisine dilimlenmiş mandalinaları dizip üzerine kek hamurunu dökelim.
Önceden ısıtılmış 180 derece fırında pişirelim. Fırından çıkan keki kalıbından çıkaralım.
Dilimleyip servis edelim.
Deneyenlere şimdiden afiyet olsun.
El Açması Tadında Sarıyer Böreği Tarifini incelemek için tıklayınız.
Betülün Mutfak Aşkı kanalına tarifi için teşekkür ederiz.
