Sevgili takipçilerim bugün sizler için nefis Mayasız Yumuşacık Peynirli Katmer tarifi paylaşacağım. Bu nefis tarif, özellikle kahvaltılarda veya çay saatlerinde misafirlere sunmak için harika bir seçenek.
Sıcak olarak servis edilen peynirli katmer, özellikle kış aylarında herkesin içini ısıtan bir lezzet. Sıcak çay ile harika bir uyum sağlar.
Şimdi bu nefis mayasız yumuşacık peynirli katmer tarifi nasıl yapılır, hangi malzemelere ihtiyacımız var birlikte inceleyelim.
Mayasız Yumuşacık Peynirli Katmer Tarifi İçin Malzemeler;
Su Bardağı Ölçüsü 200 ml
- 1 su bardak ılık süt
- 1,5 su bardağı ılık su
- 5 su bardağı un
- 1 tatlı kaşığı tuz
Arası İçin;
- 100 gr tereyağı
- Yarım çayı bardağı sıvı yağ
İç Harcı İçin;
- Peynir
Mayasız Yumuşacık Peynirli Katmer Tarifi Nasıl Yapılır;
Uygun bir yoğurma kabına süt, su, kontrollü bir şekilde un ve tuz ekleyip yumuşak bir hamur yoğuralım.
Hamuru 12 eşit bezeye bölelim. Bezelerin üzerini sıvı yağ ile yağlayıp üzerini kapatalım. 15 dakika bekletelim.
Bezelerin üzerine bastırarak genişletelim ve üzerine tereyağı sürelim. 2 şerli gruplar halinde üst üste dizelim.
Elimizle çekiştirerek hamuru açabildiğimiz kadar açalım. Kenarlarını katlayıp iç harcını ekleyelim.
Tekrar katlayıp şekil verelim. Önceden ısıtılmış yağsız tavada iki tarafını çevirerek pişirelim.
Sıcak servis edelim.
Deneyenlere şimdiden afiyet olsun.
Vişneli Mozaik Pasta Tarifini incelemek için tıklayınız.
Şekerli Ve Tuzlu kanalına tarifi için teşekkür ederiz.
Pingback: Karnabahar Kısırı Tarifi - Nefis Tarif ve Sunumlar