Sevgili değerli takipçilerim bugün sizler için nefis bir kahvaltılık tarifi olan Menemen tarifi paylaşacağım. Bir çoğunuzun sorduğu soru şu soğanlı mı soğansız mı? Ben soğansız menemen sevenlerdenim. Bana göre menemen soğansız olur. Umarım sizlerde tarifimi beğenir ve sevdiklerinizle paylaşırsınız.
Çok lezzetli olan bu tarifi sahur sofralarınız için de tercih edebilirsiniz. Tarifim ile alakalı düşüncelerinizi yorum kısmında benimle paylaşırsanız sevinirim. Şimdi gerekli olan malzemeleri birlikte inceleyelim.
Menemen Tarifi Malzemeleri;
- 4 adet orta boy domates
- 3 adet yeşil biber
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 tatlı kaşığı tereyağı
- 4 yumurta
- Tuz
- Karabiber
- Kırmızı toz biber
- Kırmızı pul biber
Menemen Tarifi Hazırlanışı;
Tavamıza tereyağını ve zeytinyağını koyalım. Üzerine çok az tuz serpelim. Biberleri küçük küçük doğrayalım. Tavaya ekleyip kavuralım. Domateslerin kabukları soyalım ve küp küp doğrayalım. Hafif pişen biberlerin üzerine ekleyelim. 15 dakika kadar orta ateşte pişirelim.
Yumurtaları ve baharatları bir kaseye alıp çırpalım. Menemenimizin üzerine dökelim. Her yerine eşit dağılacak şekilde koyalım. Pişince altını kapatalım. Sıcak servis edelim.
Afiyet olsun.
Paçanga Böreği Tarifini incelemek için tıklayınız.
Pingback: Fırında Kaşarlı Ekmek Tarifi - Nefis Tarif ve Sunumlar