Sevgili takipçilerim bugün sizler için nefis Milföy Gibi Kat Kat El Açması Börek tarifi paylaşacağım. Fırından çıkmasıyla bitmesi bir olan harika bir börek tarifi hazırladık.
Lezzetiyle deneyenlerden tam not almış bu lezzetli börek tarifini sizlerde kahvaltı ve çay saatlerinde misafirleriniz için hazırlayabilirsiniz.
Şimdi bu nefis milföy gibi kat kat el açması börek tarifi nasıl yapılır, hangi malzemelere ihtiyacımız var birlikte inceleyelim.
Milföy Gibi Kat Kat El Açması Börek Tarifi İçin Malzemeler;
Su Bardağı Ölçüsü 200 ml – Çay Bardağı Ölçüsü 100 ml
- 1 su bardağı süt
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 1 adet yumurta
- 1 paket kabartma tozu
- 1 yemek kaşığı sirke
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 4 su bardağı un
Arası İçin;
- 100 gr eritilmiş tereyağı
İç Harcı İçin;
- 100 gr kaşar peyniri
- 50 gr beyaz peynir
Üzeri İçin;
- 1 adet yumurta sarısı
- 1 yemek kaşığı süt
Milföy Gibi Kat Kat El Açması Börek Tarifi Nasıl Yapılır;
Uygun bir yoğurma kabına süt, sıvı yağ, sirke ve yumurta ekleyip karıştıralım. Üzerine kontrollü bir şekilde un, tuz ve kabartma tozu ekleyip yumuşacık bir hamur yoğuralım.
Hamuru 16 eşit bezeye bölelim. Bezeleri servis tabağı büyüklüğünde açalım. 2 tane açmış olduğumuz bezenin üzerine eritilmiş tereyağı sürüp üst üste dizelim.
Açmış olduğumuz hamurun kenarlarından katlayıp kare şeklini verelim üzerini kapatıp 15 dakika bekletelim.
Bezeleri merdane yardımı ile açalım ve iç harcını ekleyip zarf şeklinde kapatalım.
Şekil verdiğimiz börekleri yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizelim. Üzerine yumurta sarısı ve süt karışımını sürelim.
Önceden ısıtılmış 180 derece fırında pişirelim.
Deneyenlere şimdiden afiyet olsun.
Tel Tel Ayrılan Üçgen Börek Tarifini incelemek için tıklayınız.
Zelihanın Tatlı Tuzlu Tarifleri kanalına tarifi için teşekkür ederiz.
