Mor Lahana Turşusu Tarifi

Mor Lahana Turşusu Tarifi

Sevgili takipçilerim bugün sizler için nefis Mor Lahana Turşusu tarifi paylaşacağım. Kış sofralarımızı şenlendirecek ister salata isterseniz turşu olarak tüketebileceğiniz mor lahana turşusu hazırladık.

Lokantaların sır gibi sakladığı, 2 gün sonra açıp tüketebileceğiniz çok lezzetli bu turşu tarifini umarım dener ve beğenirsiniz.

Şimdi bu nefis mor lahana turşusu tarifi nasıl yapılır, hangi malzemelere ihtiyacımız var birlikte inceleyelim.

Mor Lahana Turşusu Tarifi İçin Malzemeler;

  • 2 adet orta boy mor lahana
  • 1 adet limonun suyu
  • 1 yemek kaşığı kaya tuzu
  • 12 diş sarımsak (her bir kavanoza 3 diş ekledim)
  • Çeyrek çay bardağı sirke (her bir kavanoz için)
  • 1’er tatlı kaşığı kaya tuzu
  • 1’er çay kaşığı şeker
  • 1’er yemek kaşığı zeytinyağı
  • İçme suyu

Mor Lahana Turşusu Tarifi Nasıl Yapılır;

Lahanaları bir bıçak yardımı ile doğrayalım.

Uygun bir kaba lahanaları ekleyip 1 yemek kaşığı kaya tuzu ile birlikte ovalım. Üzerine limon suyunu ekleyip ovmaya devam edelim. Üzerini kapatıp buzdolabında 4 saat bekletelim.

Kavanozların her birine 3 diş sarımsağı ekleyelim. Üzerine lahanaları ilave edelim. Her bir kavanoza kaya tuzu, şeker ve zeytinyağı ekleyelim.

Üzerine içme suyunu ilave edelim. Kavanoz kapaklarını sıkıca kapatıp 2 gün buzdolabında bekletelim.

Buzdolabında 3 ay kadar muhafaza edip 2 günün sonunda tüketebilirsiniz.

Deneyenlere şimdiden afiyet olsun.

Çıtır Çıtır Hakiki Çubuk Simit Tarifini incelemek için tıklayınız.

İlknur Sağlam kanalına tarifi için teşekkür ederiz.

Bir yanıt yazın

E-posta adresiniz yayınlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Kaçırmayın! rastgele gönderiler..