Nevşehir Yoğurtlu Kızartma Tarifi

Sevgili değerli takipçilerim bugün sizler için nefis Nevşehir Yoğurtlu Kızartma tarifi paylaşacağım. Hafta sonuna yakışır enfes bir kahvaltılık tarifini sizler için hazırladık.

Her öğün yiyebilirim o ayrı. Nevşehir yöresinin klasik tarifidir. Yoğurdun suyu biriktirilir onunla yapılır. Yoğurdu yeni mayaladım o yüzden suyu yoktu henüz o yüzden yoğurt ve biraz suyla yaptım. Sizlerde bu lezzetli tarifi kesinlikle deneyin ve deneyenler yorumlarını bizlerle paylaşsın.

Şimdi bu nefis Nevşehir yoğurtlu kızartma tarifi nasıl yapılır, hangi malzemelere ihtiyacımız var birlikte inceleyelim.

Nevşehir Yoğurtlu Kızartma Tarifi İçin Malzemeler;

Hamuru İçin;

• Yarım su bardağı yoğurt
• Yarım su bardağı su
• 1 adet yumurta
• 1 paket kabartma tozu
• 1 çay kaşığı tuz
• Yeterince un

İç Harcı İçin;

• 1 kase tulum yada çömlek peyniri
• 1 büyük boy kuru soğan
• 1 tutam maydanoz

Nevşehir Yoğurtlu Kızartma Tarifi Nasıl Yapılır;

Malzemeler yoğurma kabına alıp unu azar azar ilave ederek yumuşak bir hamur yoğuruyoruz. Hamuru 24-25 bezeye bölüp yuvarlıyoruz unlayıp 10 dakika kadar dinlendiriyoruz.

Hamurumuz dinlenirken iç harcını hazırlayalım. İç harcımız için soğan ve maydanoz incecik kıyılır peynir ilave edilip karıştırılır. Dinlenen hamurlar unlanarak incecik açılır içlerine harç konulup kapatılır.

Kenarlarını sıkıca kapatın açılmasın kızarırken yağa karışır patlar dikkat edin.

Kızgın bol yağda kızartılır.

Kağıt havlunun üzerine alınır fazla yağı süzülür.

Servis edilir.

Deneyenlere şimdiden afiyet olsun.

Yapımı kolay Mayasız Susamlı Peynirli Poğaça Tarifini incelemek için tıklayınız.

Merallin_mutfagı kanalına tarifi için teşekkür ederiz.

Nefistarifvesunumlar instagram kanalını takip etmeyi unutmayın!