Sevgili takipçilerim bugün sizler için nefis Oklavasız El Açması Peynirli Börek tarifi paylaşacağım. Kat kat çıtır çıtır bir börek tarifini sizler için hazırladık.
Hamurun hafif ve gevrek yapısı, fırında altın rengini alarak kabarır ve dışarıdan çıtır çıtır bir görünüm kazanırken, iç harcıyla birleşerek doyurucu bir lezzet katmanı oluşturur.
Şimdi bu nefis oklavasız el açması peynirli börek tarifi nasıl yapılır, hangi malzemelere ihtiyacımız var birlikte inceleyelim.
Oklavasız El Açması Peynirli Börek Tarifi İçin Malzemeler;
- 2 su bardağı su
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 5 su bardağı un
Arası İçin;
- 100 gr tereyağı
- Yarım çay bardağı sıvı yağ
Arası İçin;
- 200 gr beyaz peynir
Üzeri İçin;
- Yumurta sarısı
Oklavasız El Açması Peynirli Börek Tarifi Nasıl Yapılır;
Uygun bir yoğurma kabına su, tuz ve azar azar un ekleyip ele yapışmayan yumuşak bir hamur yoğuralım. Hamuru 12 eşit bezeye bölelim.
Bezeleri merdane yardımı ile pasta tabağı büyüklüğünde açalım. Üzerine eritilmiş tereyağı ve sıvı yağ karışımını sürüp üst üste dizelim. Üzerini kapatıp buzdolabında 1 saat bekletelim.
Dinlenen hamuru dolaptan çıkarıp elimizle çeliştirerek büyütelim.
Hamuru ruletle şeritler halinde keselim ve iç harcını ekleyelim.
Zarf şeklinde kapatarak böreğin şeklini verelim. Yağlı kağıt serili fırın tepsisine börekleri dizelim. Üzerine bir fırça ile yumurta sarısını sürelim.
Önceden ısıtılmış 200 derece fırında pişirelim.
Sıcak servis edelim.
Deneyenlere şimdiden afiyet olsun.
Pul Pul Dökülen En Lezzetli Börek Tarifini incelemek için tıklayınız.
Zelihanın tatlı tuzlu tarifleri kanalına tarifi için teşekkür ederiz.
