Özel Soslu Tavuk Kebap Tarifi

Sevgili değerli takipçilerim bugün sizler için nefis Özel Soslu Tavuk Kebap tarifi paylaşacağım. İnanılmaz lezzetli ve kolay ana yemek tarifini sizler için hazırladık.

Bugün ne pişirsem diye düşünenler bu harika kebap tarifini tercih edebilirler. Sofralarınıza renk katacak ve herkesin sizden tarifini isteyeceği bu tarifi sizlerde kesinlikle deneyin.

Şimdi bu nefis özel soslu tavuk kebap tarifi nasıl yapılır, hangi malzemelere ihtiyacımız var birlikte inceleyelim.

Özel Soslu Tavuk Kebap Tarifi İçin Malzemeler;

1 kg tavuk göğsü,
1 adet soğan
1 adet kırmızı biber
8-10 dal maydanoz
3 adet sarımsak,
2 yemek kaşığı galeta unu
Yeteri kadar tuz
1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber
1 tatlı kaşığı pul biber
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı kimyon

Sosu İçin;

1 yemek kaşığı zeytinyağı
1 adet soğan
1 adet kırmızı biber
1 adet domates
4 diş sarımsak
1 tatlı kaşığı domates salçası
Yeteri kadar tuz
3 adet acı biber
1 su bardağı sıcak su (200ml)
1 yemek kaşığı sirke

Özel Soslu Tavuk Kebap Tarifi Nasıl Yapılır;

İlk olarak tavuk göğsünü iri iri doğrayalım. Robottan kıyma gibi olacak şekilde çekelim. Üzerine küçük küçük doğranmış soğan, kırmızı biber, maydanoz, sarımsak, galeta ununu, tuzu ve baharatları ekleyip yoğuralım.

Bir kaseye sıvı yağ koyalım ve elimizi yağlayalım. Şekil verirken kullanacağımız şişleri sıvı yağ ile yağlayalım.

Bir miktar köfte alıp elimizle yuvarlayıp çubuğa geçirelim. Çubukta şeklini verelim.

Tüm köfteleri hazırladıktan sonra buzdolabında yarım saat dinlendirelim.

Sosu için tencereye yağını ekleyelim. Üzerine iri iri doğranmış soğanı ekleyip kavuralım. Daha sonra üzerine iri doğranmış kırmızı biber, domates, sarımsak, salça, tuz ve acı biberi ekleyip karıştıralım.