Sevgili takipçilerim bugün sizler için nefis Lokanta Usulü Domates Çorbası tarifi paylaşacağım. Tam kıvamında enfes bir çorba tarifini sizler için hazırladık.
Lezzetiyle tadı damaklarda kalan, yapımı son derece kolay bir çorba tarifidir. Sizlerde bu tarifi kesinlikle denemelisiniz.
Şimdi bu nefis lokanta usulü domates çorbası tarifi nasıl yapılır, hangi malzemelere ihtiyacımız var birlikte inceleyelim.
Lokanta Usulü Domates Çorbası Tarifi İçin Malzemeler;
- 5 tane domates
- 2-3 yemek kaşığı ayçiçek yağı
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- 2 yemek kaşığı un
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- 4 su bardağı kaynar su (800 ml)
- Yarım su bardağından biraz fazla süt (150 ml)
- Damak zevkinize göre tuz
Lokanta Usulü Domates Çorbası Tarifi İçin Malzemeler;
Domatesin kabuklarını soyalım ve 3-4 parçaya keselim.
Domatesleri rondonun içerisine ekleyip çekelim.
Uygun bir tencereye tereyağı ve sıvı yağ ekleyip eritelim. Üzerine un ekleyip un kokusu çıkıncaya kadar kavuralım. Üzerine salça ekleyip 1-2 dakika daha kavuralım.
Üzerine püre haline gelen domatesleri ekleyip 4-5 dakika pişirelim.
Üzerine kaynar su ekleyip kaynatalım. Blendır yardımı ile çorbayı çekelim. Üzerine süt ve tuz ekleyip kaynayana kadar karıştıralım.
Üzerine kaşar peyniri ekleyip servis edebilirsiniz.
Deneyenlere şimdiden afiyet olsun.
Tel Tel Ayrılan Yumuşacık Katmer Tarifini incelemek için tıklayınız.
Hilalin Mutfagi kanalına tarifi için teşekkür ederiz.
