Sevgili takipçilerim bugün sizler için nefis Pamuk Gibi Yumuşacık Biberli Ekmek tarifi paylaşacağım. Hatay usulü bol lezzetli bir ekmek tarifini sizler için hazırladık.
Evdeki malzemelerle kolaylık hazırlayabileceğiniz, lezzetiyle herkesten tam not almış bu tarifi sizlerde denemelisiniz.
Şimdi bu nefis pamuk gibi yumuşacık biberli ekmek tarifi nasıl yapılır, hangi malzemelere ihtiyacımız var birlikte inceleyelim.
Pamuk Gibi Yumuşacık Biberli Ekmek Tarifi İçin Malzemeler;
Su Bardağı Ölçüsü 200 ml – Çay Bardağı Ölçüsü 125 ml
- 3 su bardağı un
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 1 çay bardağı süt
- 1 çay bardağı su
- 1 ,5 çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı toz şeker
- 1 paket kuru maya
Biberli Harcı İçin;
- 2 adet kuru soğan
- 1,5 yemek kaşığı biber salçası
- 1 çay bardağından bir parmak eksik zeytinyağı
- Yarım çay kaşığı kimyon
- 1 tatlı kaşığı kekik
- 1 tatlı kaşığı karabiber
- 2 yemek kaşığı kırmızı pul biber
- Yarım çay bardağı beyaz susam
Pamuk Gibi Yumuşacık Biberli Ekmek Tarifi Nasıl Yapılır;
Uygun bir yoğurma kabına un, sıvı yağ, süt, su, tuz, şeker ve maya ekleyip yumuşak bir hamur yoğuralım. Üzerini kapatıp 2 kat oluncaya kadar bekletelim.
Biberli harcı için tüm malzemeleri uygun bir kaba ekleyip karıştıralım.
Mayalanan hamurun havasını alalım ve 10 eşit bezeye bölüp yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizelim. Üzerine bastırarak genişletelim.
Hazırlamış olduğumuz iç harcı bezelerin üzerine yayalım.
Önceden ısıtılmış 180 derece fırında pişirelim.
Deneyenlere şimdiden afiyet olsun.
10 Dakikada Az Malzemeli Leziz Çörek Tarifini incelemek için tıklayınız.
Mervenin Mutfağı kanalına tarifi için teşekkür ederiz.
