Bugün hepimizin kahvaltıda vazgeçilmez menülerinden biri olan Patatesli Sucuklu Yumurta tarifi paylaşacağım. Bizim ailemizde sevgili kuzenim bu tarifi çok güzel yapar bende ondan öğrenmiştim. Ben sucuğumu kasap sucuk kullanmayı ve köy tereyağı kullanmayı tercih ediyorum. İnanılmaz lezzetli oluyor. . Kalabalık aile sofralarımızın klasikleri arasında olan tarifimiz için gerekli olan malzemeleri birlikte inceleyelim.
Patatesli Sucuklu Yumurta Tarifi Malzemeleri;
- Sucuk
- 1 adet patates
- Sıvıyağ ( patatesi kızarmak için )
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- Tuz
- Pul biber ( göz kararı )
- 2 adet yumurta
Patatesli Sucuklu Yumurta Tarifi Hazırlanışı;
Öncelikle kızartma tenceremize yağımızı ekleyelim ve kızdıralım. Patateslerimizi küp küp doğrayalım ve kızmış olan yağımızda kızartalım. Sucuklarımızı küp küp doğrayalım. Ayrı bir tavaya tereyağımızı ekleyelim ve sucuklarımızı pişirelim. Sucuklarımız piştikten sonra patateslerimizi ekleyelim. Sonrasında yumurtamızı kıralım ve tuzumuz ve pul biberimizi ekleyelim. Yumurtanız nasıl pişmiş olmasını istiyorsanız kendiniz ona göre pişirin.
Afiyet olsun.
Pingback: Yumurtalı Sucuklu Tost Tarifi - Nefis Tarif ve Sunumlar