Patatesli Tepsi Böreği Tarifi, Nasıl Yapılır?

Sevgili değerli takipçilerim bugün sizler için nefis Patatesli Tepsi Böreği tarifi paylaşacağım. Yiyenlerin el açması sandığı, çıtır bir börek tarifini sizler için hazırladık. Ben iç dolgusunda patates kullandım ancak sizler peynirli, kıymalı , ıspanaklı vs yapabilirsiniz.

Görüntüsü ile göz dolduran, lezzeti ile baş döndüren bu börek tarifini sizlere adım adım tüm püf noktaları ile anlatacağım. Herkesin beğenisini almış bu çıtır böreği sizlerde kesinlikle denemelisiniz. Sabah kahvaltılarında, çay saatlerinde, gün sofralarında tercih edebilir, sevdiklerinize gönül rahatlığı ile ikram edebilirsiniz.

Tarifimizi deneyenler yorum kısmında düşüncelerini bizlerle paylaşırsa çok seviniriz. Şimdi bu nefis patatesli tepsi böreği tarifi nasıl yapılır, hangi malzemelere ihtiyacımız var birlikte inceleyelim.

Patatesli Tepsi Böreği Tarifi İçin Malzemeler;

• 6 adet yufka

Sosu İçin;

• 1 şişe soda
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• 1 yemek kaşığı un

İç Harcı İçin;

• 7- 8 adet orta boy haşlanmış patates
• 1 adet kuru soğan
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• 1/2 yemek kaşığı biber salçası
• 1 çay kaşığı kimyon
• Değirmen karabiber
• 1 tatlı kaşığı pul biber
• Yarım demet yeşillik (kişniş, dere otu, maydanoz, taze nane)
• Tuz

Patatesli Tepsi Böreği Tarifi Nasıl Yapılır;

Kuru soğanı ince doğrayıp sıvı yağda 3- 4 dakika kavuralım, salçayı ekleyip karıştırıp ocaktan alalım. Haşlanmış patatesleri çatalla ezelim. Baharatları, tuzu, kavurduğumuz soğanı, ince kıyılmış yeşillikleri ekleyip karıştıralım.

Tepsiyi yağlayıp ilk yufkayı koyalım. Soda ile sıvı yağı karıştırıp kaşıkla yufkaya döküp yayalım. Üzerine un serpelim ve ilk iki yufkayı bu şekilde hazırlayıp üçüncü yufkayı da serelim, patatesli harcı döküp eşit bir şekilde yayalım.

Diğer kalan yufkalarıda aynı şekilde kat kat ekleyelim. Kalan sosun içine yumurta sarısını ekleyip çatalla çırpalım böreğimizin üzerine döküp fırçayla yayalım. Böreğimizi dilimleyip üzerine susam serpelim. 20 dakika kadar dinlendirelim.

Önceden ısıttığımız 200 derecede üzerleri kızarana kadar pişirelim.

Dilimleyip sıcak sıcak servis edelim.

Afiyet olsun.

Efsane lezzeti ile Talaş Böreği Tarifini incelemek için tıklayınız.

Nefistarifvesunumlar instagram hesabınıda takip etmeyi unutmayın.