Sevgili değerli takipçilerim bugün sizleri için nefis Kruvasan Poğaça tarifi paylaşacağım. Sabah kahvaltılarında, çay saatlerinde sofralara renk katacak, mideleri şenlendirecek bir poğaça tarifini sizler için hazırladık. Mükemmel lezzeti ile herkesin beğenisini kazanacak bir tariftir. Ben sade hazırladım ama siz isterseniz çikolatalı, peynirli hazırlayabilirsiniz.
Benim favori poğaça tariflerim arasında yer alıyor. Sizlerinde kesinlikle denemesini tavsiye ediyorum.
Tarifimizi deneyenler yorum kısmında düşüncelerini bizlerle paylaşırsa seviniriz. Şimdi bu nefis kruvasan poğaça tarifi nasıl yapılır, hangi malzemelere ihtiyacımız var birlikte inceleyelim.
Kruvasan Poğaça Tarifi İçin Malzemeler;
- 1 adet yaş maya
- 2 yemek kaşığı şeker
- 2 su bardağı ılık su
- 1 su bardağı ılık süt
- Yarım su bardağı sıvı yağ
- 1 adet yumurta beyazı
- 2,5 tatlı kaşığı tuz
- 8 su bardağı un ( kontrolü ilave edelim )
Arası İçin;
- 100 gram tereyağ ( eritelim )
Üzerine Sürmek İçin;
- 3 adet yumurta sarısı
Kruvasan Poğaça Tarifi Nasıl Yapılır;
Derin bir kaba süt, sıvı yağ, şeker ve mayayı ekleyip karıştıralım. Mayayı aktif hale getirelim. Daha sonra kalan malzemelere ekleyelim ama unu kontrollü ekleyin muhakkak. Hamuru yoğuralım ve mayalamaya bırakalım.
Sonra yağı eritelim, hamur mayalanınca havası alıp masanın üzerine hamurun tamamını alalım, ve uzatıp 4 eşit bezeye bölelim. Merdaneyle hamuru kalın olacak şekilde açalım. Üzerine tereyağ sürelim, sonra hamuru 8 parçaya keselim ve dolayalım.
Bütün hepsini aynı şekilde yapalım.
Tepsiye fırın kağıdını serip hamurları tepsiye alalım ve üzerini örtelim. 20 dakika tepsi mayasında bekletelim. Sonra üzerlerine yumurta sarısı sürüp önceden ısıtılmış 200 derece fırında alt üst ayarda kızarana kadar pişirelim.
Fırından çıkınca üzerlerini örtelim ve 10 dakika öyle bekletelim.
Sonra servis edebilirsiniz.
Afiyet olsun.
Patatesli Tepsi Böreği Tarifini incelemek için tıklayınız.
Nefistarifvesunumlar instagram kanalımızı takip etmeyi unutmayın!
Pingback: Karnıyarık Poğaça Tarifi, Nasıl Yapılır? - Nefis Tarif ve Sunumlar
Allah razı olusn ne zamandır deniyorum bu tarifi .
Ben çikolatalı yapmak istiyorum, içine nutella koyuyorum fakat pişince degişik olıyur çikolata. Nedeni ne olabilir ve hazırlar gibi olması için içine ne koymalıyız. Şimdiden teşekkür ederim
Çikolatanızı kruvasan poğaçanızın içine koymadan önce yağlı kağıt serili bir tepside kaşık kaşık ayırarak dondurun. 2-3 saat buzlukta beklettikten sonra kruvasanınızı yapın. Farkı göreceksiniz 🙂