Sevgili takipçilerim bugün sizler için nefis Peynirli Tepsi Çöreği tarifi paylaşacağım. Yumuşacık hamuruyla kolay bir çörek tarifini sizler için hazırladık.
Kahvaltı ve çay saatlerinde kapış kapış giden çok lezzetli ve tam ölçülü bir çörek tarifidir. Farklı iç harçlarla da bu tarifi deneyebilirsiniz.
Şimdi bu nefis peynirli tepsi çöreği tarifi nasıl yapılır, hangi malzemelere ihtiyacımız var birlikte inceleyelim.
Peynirli Tepsi Çöreği Tarifi İçin Malzemeler;
- 1 çay bardağı ılık su
- 1 çay bardağı ılık süt
- Yarım çay bardağı sıvı yağ
- 1 tatlı kaşığı maya
- 1 tatlı kaşığı şeker
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 adet yumurta ( sarısı üzerine )
- 1 tatlı kaşığı tereyağı
- 4 su bardağı un
İç Harcı İçin;
- 100 gr beyaz peynir
- 100 gr kaşar peyniri
Üzeri İçin;
- Yumurta sarısı
Peynirli Tepsi Çöreği Tarifi Nasıl Yapılır;
Uygun bir yoğurma kabına maya, şeker, su, süt, sıvı yağ ve yumurta akını ekleyip karıştıralım. Üzerine azar azar un ve tuz ekleyip yumuşak bir hamur yoğuralım.
Hamuru 2 eşit bezeye bölelim ve bezeleri merdane yardımı ile açalım.
Açmış olduğumuz bezeyi yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizelim. Üzerine iç harcını yayalım.
2. bezeyi de aynı şekilde açıp iç harcın üzerine kapatalım. Kenarlarına parmak uçlarımızla bastıralım. Üzerine çatalla bastırarak desen verelim.
Ayırmış olduğumuz yumurta sarısını çöreğin her yerine sürelim.
Önceden ısıtılmış 180 derece fırında pişirelim.
Deneyenlere şimdiden afiyet olsun.
El Açması Tavada Kıymalı Börek Tarifini incelemek için tıklayınız.
Zelihanın tatlı tuzlu tarifleri kanalına tarifi için teşekkür ederiz.
Pingback: Ağızda Dağılan Boşnak Kurabiyesi Tarifi - Nefis Tarif ve Sunumlar