Sevgili değerli takipçilerim bugün sizler için nefis Peynirli Zarf Böreği tarifi paylaşacağım. Hazır yufka ile yapılan, yapımı çok kolay bir börek tarifidir.
Yalnızca 2 adet yufka kullanarak 1 tepsi börek yapabilirsiniz. Lezzetiyle herkesi kendine hayran bırakacak bu börek tarifini sizlerde kesinlikle deneyin.
Şimdi bu nefis peynirli zarf böreği tarifi nasıl yapılır, hangi malzemelere ihtiyacımız var birlikte inceleyelim.
Peynirli Zarf Böreği Tarifi İçin Malzemeler;
- 2 adet hazır yufka
Sosu İçin;
- 1 adet yumurta akı
- Yarım çay bardağı süt
- Yarım çay bardağı sıvı yağı
- Yarım çay kaşığı kabartma tozu
İç harcı İçin;
- Kaşar peyniri
- Lor peyniri
- Maydanoz
Üzeri İçin;
- 1 adet yumurta sarısı
- Çörekotu ve susam
Peynirli Zarf Böreği Tarifi Nasıl Yapılır;
Sosu için tüm malzemeleri bir kaba ekleyelim ve karıştıralım.
İç harcı için kaşar peyniri, lor peyniri ve biraz maydanozu bir kaba ekleyelim ve karıştıralım.
İlk yufkayı tezgaha serelim ve bir fırça yardımı ile her yerine sosu sürelim. İkinci yufkayı da üzerine serelim ve her yerine sos sürelim. Yufkanın karşılıklı kenarlarını ortaya doğru katlayalım ve sos sürelim. Tekrar katlayalım ve iç harcını ekleyelim.
Bütün uçları ortaya doğru olacak şekilde katlayalım ve zarf şeklini verelim.
Üçgen şekiller olacak şekilde dilimleyelim.
Dilimlediğimiz börekleri yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizelim.
Üzerine bir fırça yardımı ile yumurta sarısı sürüp, susam ve çörek otu serpelim.
Önceden ısıtılmış 180 derece fırında pişirelim.
Börek tarifimiz hazır. Deneyenlere şimdiden afiyet olsun.
Ev Yapımı Çıtır Sokak Simiti Tarifini incelemek için tıklayınız.
Hilalin Mutfagi kanalına tarifi için teşekkür ederiz.
