Sevgili değerli takipçilerim bugün sizler için Poğaça Pizza tarifi paylaşacağım. Pastahane usulü, yumuşacık bir poğaça pizza tarifini sizler için hazırladık. Lezzeti ile sofraların vazgeçilmezi olacak, bir yiyenin bir daha isteyeceği, herkesten tam puan almış, beğeni rekorları kıran bir tariftir. Çay saatlerinde, kadılar günlerinde sevdiklerinize gönül rahatlığı ile ikram edebilirsiniz. Çocuklar özellikle bu pizzalara bayılıyor. Beslenme çantaları için de tercih edebilirsiniz.
Yapımı oldukça kolay olan bu poğaça tarifini oldukça kısa bir sürede hazırlayabilirsiniz. Yumuşacık olan bu poğaça pizzalar ile misafirlerinizi büyüleyecek ve herkes sizden tarifini isteyecektir. Tüm püf noktaları ile birlikte sizlere anlatacağız.
1 adet poğaça pizza yaklaşık 340 kaloridir.
Tarifimizi deneyenler yorum kısmında düşüncelerini bizlerle paylaşırsa çok seviniriz. Şimdi bu nefis poğaça pizza tarifi nasıl hazırlanır, hangi malzemelere ihtiyacımız var birlikte göz atalım.
Poğaça Pizza Tarifi Malzemeleri;
- 1 su bardağı ılık su
- 1 çay bardağı yoğurt
- 1,5 yemek kaşığı kuru maya
- Yarım su bardağı sıvı yağ
- 2 yemek kaşığı toz şeker
- 2 yumurta ( sarının biri üzeri için )
- 2 tatlı kaşığı tuz
- Aldığı kadar un
Üzeri İçin;
- Ayırdığınız yumurta sarısı
- Dilimlenmiş kaşar peyniri
- Dilimlenmiş sucuk
- Dilimlenmiş yeşil biber
- Dilimlenmiş domates
Poğaça Pizza Nasıl Yapılır;
Öncelikle yoğurma kabına ılık suyu, toz şekeri ve mayayı alıp tahta kaşıkla karıştırın ve üzerini örtüp, yaklaşık 30 dakika dinlendirin. Ardından un hariç diğer malzemeleri de ekleyip elinizle karıştırın. Azar azar aldığı kadar un ilave edip, kulak memesi yumuşaklığında bir hamur elde edene kadar yoğurun. Üzerini bir örtüyle örtüp, yaklaşık 1 saat mayalandıralım.
Mayalanan hamurdan mandalina büyüklüğünde parçalar kopartıp, yuvarlayın. Yağlanmış veya yağlı kağıt serilmiş tepsiye aralıklı olarak yerleştirin. Tüm hamur bitene kadar işlemi tekrarlayın.
Hamuru hafif elinizle yassı hale getirin. Orta kısımlarına bastırarak çukur oluşturun. Oluşturduğunuz çukurlara çatal batırın. Önce kaşar dilimlerini, ardından çeri domateslerinin bir dilimini, yeşil biber ve sucukları da üzerine yerleştirin. Kenarlarına yumurta sarısı sürüp, önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında kızarana pişirin. Sıcak servis edelim.
Afiyet olsun.
Şipşak Pizza Tarifini incelemek için tıklayınız.
