Sevgili takipçilerim bugün sizler için nefis Portakallı Saray Sarması tarifi paylaşacağım. Türk mutfağının zarif tatlılarından biridir ve özellikle özel günlerde sunulan etkileyici bir lezzettir.
Bu muhteşem tatlı, hem görselliğiyle hem de eşsiz aromasıyla damakları şenlendirir. Doğum günü gibi özel günlerde mükemmel bir ikramdır. Misafirlerinizi etkilemek ve onlara unutulmaz bir tat deneyimi sunmak için harika bir tercihtir.
Şimdi bu nefis portakallı saray sarması tarifi nasıl yapılır, hangi malzemelere ihtiyacımız var birlikte inceleyelim.
Portakallı Saray Sarması Tarifi İçin Malzemeler;
- 1,5 su bardağı kadar Hindistan cevizi
Muhallebisi İçin;
- 1 su bardağı + 1 dolu yemek kaşığı un (200 mlt lik bardakla)
- 1 su bardağı şeker (250 mlt lik bardakla)
- 1 lt süt
- 1 paket vanilya
- 100 gr tereyağı
Portakallı Sosu İçin;
- 2 yemek kaşığı un
- 1 yemek kaşığı nişasta
- Yarım su bardağı şeker
- Yarım çay kaşığı zerdeçal
- 3 su bardağı portakal suyu
Portakallı Saray Sarması Tarifi Nasıl Yapılır;
Uygun bir tencereye un, şeker ve süt ekleyip sürekli karıştırıp kaynayıp kıvam alıncaya kadar pişirelim. Üzerine tereyağı ve vanilin ekleyip karıştıralım.
Fırın tepsisinin her yerine eşit miktarda Hindistan cevizine serpelim. Üzerine muhallebiyi ilave edip üzerini bir spatula ile düzeltelim.
Sosu için uygun bir tencereye un, nişasta, şeker, zerdeçal ve portakal suyunu ekleyip kaynayıp koyu bir kıvam alıncaya kadar pişirelim.
Kremanın üzerine hazırlamış olduğumuz sosu gezdirerek dökelim ve üzerini spatula ile düzeltelim. Buzdolabında soğuması için bekletelim.
Tatlıyı dolaptan çıkarıp dilimleyelim ve rulo şeklinde saralım.
Deneyenlere şimdiden afiyet olsun.
5 Dakikada Hurmalı Cevizli İkramlık Tarifini incelemek için tıklayınız.
Betülün Mutfak Aşkı kanalına tarifi için teşekkür ederiz.
