Profiterol Tatlısı Tarifi

Sevgili değerli takipçilerim bugün sizler için nefis Profiterol Tatlısı tarifi paylaşacağım. Çay ve kahve saatlerinde sofralarınıza renk katacak, tadı damaklarda kalacak harika bir tatlı tarifidir.

Ustasından öğrendiğim bu değerli tarifi sizlerle paylaşacağım. Pastanelerde yediğinizden hiç bir farklı olmuyor ve tam tutuyor. Lezzetine zaten diyecek kelime bulamıyorum. Kesinlikle deneyin ve tarif defterlerinize not etmeyi unutmayın.

Tarifimizi deneyenler yorum kısmında düşüncelerini bizlerle paylaşırsa çok seviniriz. Şimdi bu nefis profiterol tatlısı tarifi nasıl yapılır, hangi malzemelere ihtiyacımız var birlikte inceleyelim.

Profiterol Tatlısı Tarifi İçin Malzemeler;

Hamuru İçin;

• 1 su bardağı su
• 100 gram margarin
• 1 su bardağı un
• 1 çay kaşığı şeker
• 1 çimdik tuz
• 3 adet yumurta

Kreması İçin;

• 1 litre süt
• 1 su bardağı toz seker
• 5 yemek kasığı nişasta
• 2 yemek kasığı un
• 1 paket toz kremşanti

Çikolata Sosu İçin;

• 3 su bardağı süt
• 5 yemek kaşığı şeker
• 3 yemek kaşığı kakao
• 40 gram çikolata
• 2 yemek kaşığı un

Profiterol Tatlısı Tarifi Nasıl Yapılır;

1 su bardağı suyu ve margarini tencereye koyup kaynatın. 1 su bardağı unu ekleyip iyice karıştırın. 2-3 dakika karışımı sürekli karıştırarak pişirin. Ocağı kapatmaya yakın şeker ve tuzu ekleyin. Ocağı kapatarak 10-15 dakika hamurun soğumasını bekleyin.

Hamur biraz dinlendikten sonra 3 yumurtayı tek tek çırparak koyun. Hamuru daha sonra 10 dakika dinlendirin. Yağlı kağıt üstüne ceviz büyüklüğünde sıkma torbasıyla ya da kaşıkla aralarında 2-3 cm boşluk olacak şekilde koyun.

Daha önceden 180 derecede ısıtılan fırında üzeri kızarana kadar pişirin.

Krema için malzemeleri bir tencereye koyarak kremayı pişirin. Krema soğuduktan sonra kremşantiyi ekleyerek karıştırın.

Profiterolün pişen hamurlarını ikiye bölerek ya da varsa krema sıkma torbası ile içlerini krema ile doldurun ve tepsiye dizin.

Çikolata sosu için tüm malzemeleri ocakta pişirin. Soğuduktan sonra profiterollerin üzerine dökelim ve servis edelim.

Deneyenlere şimdiden afiyet olsun.

Tadına hayran kalacağınız İki Renkli İrmik Tatlısı Tarifini incelemek için tıklayınız.

Beyazbadem_mtfk kanalına tarifi için teşekkür ederiz.

Nefistarifvesunumlar instagram kanalını takip etmeyi unutmayın!