Sevgili takipçilerim bugün sizler için nefis Püf Noktalarıyla Kıymalı Gözleme tarifi paylaşacağım. Anne usulü bol lezzetli bir gözleme tarifi hazırladık.
Yapımı son derece kolay olan mayasız bir gözleme tarifidir. Kahvaltı ve çay saatlerinde misafirlerinize ikram edebilirsiniz.
Şimdi bu nefis püf noktalarıyla kıymalı gözleme tarifi nasıl yapılır, hangi malzemelere ihtiyacımız var birlikte inceleyelim.
Püf Noktalarıyla Kıymalı Gözleme Tarifi İçin Malzemeler;
Su Bardağı Ölçüsü 200 ml
- 1,5 su bardağı su
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 4 su bardağı un
İç Harcı İçin;
- 500 gr dana kıyma
- 1 adet soğan
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 er çay kaşığı karabiber, toz biber ve kekik
Püf Noktalarıyla Kıymalı Gözleme Tarifi Nasıl Yapılır;
Uygun bir yoğurma kabına su ve tuz ekleyip karıştıralım. Üzerine kontrollü bir şekilde un ekleyip yumuşak bir hamur yoğuralım.
İç harcı için uygun bir kaba yemeklik doğranmış soğan, kıyma ve baharatlarını ekleyip karıştıralım.
Hamuru 8 eşit bezeye bölelim.
Bezelerden ilkini oklava yardımı ile açalım ve iç harcını ekleyelim. Kenarlarına bir fırça ile su sürüp 2. açmış olduğumuz beze ile üzerini kapatalım.
Kenarlarını rulet yardımı ile kesip düzeltelim ve önceden ısıtılmış yağsız tavada iki tarafını çevirerek pişirelim.
Üzerine tereyağı sürüp servis edebilirsiniz.
Deneyenlere şimdiden afiyet olsun.
Kahvaltılık Bol Lezzetli Çörek Tarifini incelemek için tıklayınız.
Enfes Yemek Tarifleri kanalına tarifi için teşekkür ederiz.
