Sevgili değerli takipçilerim bugün sizler için nefis Puf Puf Kabaran Pastane Poğaçası tarifi paylaşacağım. Çay ve kahvaltı saatleriniz için harika bir poğaça tarifi hazırladık.
Bildiğim bir pastane günde bu poğaçadan günde 1000 adet satıyor. Lezzetiyle herkesin favorisi olacak bu poğaça tarifini sizlerde mutlaka deneyin.
Şimdi bu nefis puf puf kabaran pastane poğaçası tarifi nasıl yapılır, hangi malzemelere ihtiyacımız var birlikte inceleyelim.
Puf Puf Kabaran Pastane Poğaçası Tarifi İçin Malzemeler;
Su Bardağı Ölçüsü 200 ml
- 125 gr tereyağı
- 1 yemek kaşığı kuru maya
- 1 su bardağı su
- 2 yemek kaşığı toz şeker
- Yarım su bardağı sıvı yağ
- Yarım su bardağı yoğurt
- 2 adet yumurta akı
- 1 paket kabartma tozu
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 5,5 su bardağı un
İç Harcı İçin;
- Kaşar peyniri
Üzeri İçin;
- 2 adet yumurta sarısı
Puf Puf Kabaran Pastane Poğaçası Tarifi Nasıl Yapılır;
Yoğurma kabına maya, şeker ve su ekleyip karıştıralım. 3 dakika kadar bekletelim.
Üzerine yumurta akı, sıvı yağ, yoğurt ve tereyağını ekleyip karıştıralım. Üzerine kontrollü bir şekilde un, tuz ve kabartma tozu ekleyip yumuşacık bir hamur yoğuralım. Üzerini kapatıp 30 dakika bekletelim.
Mayalanan hamurun havasını alalım. Mandalina büyüklüğünde bezelere bölelim.
Bezelerin üzerine bastırıp büyütelim ve iç harcını ekleyip kenarlarını birleştirelim.
Şekil verdiğimiz poğaçaları yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizelim. Üzerine yumurta sarısını bir fırça ile sürüp çatalla desen verelim.
Önceden ısıtılmış 70 derece fırında 10 dakika pişirelim. Sonra fırını 180 dereceye ayarlayıp altı üstü güzelce kızarana kadar pişirelim.
Deneyenlere şimdiden afiyet olsun.
Sadece 5 dakikada Çıtır Börek Tarifini incelemek için tıklayınız.
İlknur Çokyaman kanalına tarifi için teşekkür ederiz.
