Şekli Şahane Kıyır Kıyır Elmalı Kurabiye Tarifi

Sevgili değerli takipçilerim bugün sizler için nefis Şekli Şahane Kıyır Kıyır Elmalı Kurabiye tarifi paylaşacağım. Asla yumuşamayan ve gevrek kalan harika bir kurabiye tarifini sizler için hazırladık.

Tam ölçülü ve ağızda kıyır kıyır dağılacak şahane bir kurabiye tarifidir. Sizlerde bu tarifi tarif defterlerinize not edin ve kesinlikle deneyin.

Şimdi bu nefis şekli şahane kıyır kıyır elmalı kurabiye tarifi nasıl yapılır, hangi malzemelere ihtiyacımız var birlikte inceleyelim.

Şekli Şahane Kıyır Kıyır Elmalı Kurabiye Tarifi İçin Malzemeler;

• 250 gr katıyağ ya da tereyağı
• 1 kahve fincanı pudra şekeri
• 1 yemek kaşığı susuz yoğurt
• 1 yemek kaşığı sirke
• 1 adet yumurta
• 1 çay kaşığı kabartma tozu
• 3,5 su bardağı un

İç Harcı İçin;

• 5 adet kırmızı elma
• 1 çay bardağı şeker
• 1 tatlı kaşığı tarçın
• Yarım su bardağı çekilmiş ceviz

Üzeri İçin;

• Pudra şekeri

Şekli Şahane Kıyır Kıyır Elmalı Kurabiye Tarifi Nasıl Yapılır;

İç harcı için uygun bir tavaya rendelenmiş elma, şeker ve tarçın ekleyip suyunu salıp çekinceye kadar pişirelim. Daha sonra üzerine ceviz ekleyip karıştıralım.

Yoğurma kabına oda sıcaklığında katı yağ ve pudra şekeri ekleyip karıştıralım. Üzerine yumurta, susuz yoğurt ve sirke ekleyip karıştırmaya devam edelim.

Kontrollü bir şekilde un ve kabartma tozu ekleyip yumuşacık bir hamur yoğuralım. Hamuru silindir haline getirip bezelere bölelim. Her bir bezeyi tatlı tabağı boyutunda açalım. Hamuru ruletle 8 eşit üçgen parçaya keselim.

Her bir üçgen parçanın içerisine 3 çizik atalım ve iç harcını ekleyip rulo şeklinde saralım.

Hazırlamış olduğumuz kurabiyeleri yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizelim.

Önceden ısıtılmış 180 derece fırında pişirelim. Fırından çıkıp tamamen soğuduktan sonra üzerine pudra şekeri serpip servis edelim.

Deneyenlere şimdiden afiyet olsun.

El Açması Çıtır Börek Tarifini incelemek için tıklayınız.

Hilalin Mutfagi kanalına tarifi için teşekkür ederiz.