Sevgili değerli takipçilerim bugün sizler için nefis Siron tarifi paylaşacağım. Gümüşhane, Artvin , Elazığ yöresinin meşhur yemeklerinden biridir. Daha önce denemeyenleriniz çoğunluktadır diye düşünüyorum. Bu tarifi kıymalı ya da tavuk göğsüyle yapanlarda var ama ben sade yapmayı tercih ediyorum. Sizlerde nasıl seviyorsanız öyle yapabilirsiniz. Yaklaşık 10 dakikada hazırlayabileceğiniz bir yemek şimdiden deneyen takipçilerime afiyet olsun diyorum. Tarifimle alakalı düşüncelerinizi yorum kısmında benimle paylaşırsanız sevinirim. Şimdi siron tarifimiz için gerekli olan malzemeleri birlikte inceleyelim.
Siron Tarifi Malzemeleri;
- 3 adet pişmiş yufka
- 1 kase yoğurt
- 2 diş sarımsak
- Tuz
Üzeri İçin;
- Tereyağı
- Tuz
Siron Tarifi Hazırlanışı;
Yufkaların her birini rulo yapıp 3 cm aralıklarla kesin. Ruloların şekli bozulmadan yuvarlak borcama dizelim. Üzerine ılıtılmış sarımsaklı yoğurt dökelim. Tavada tereyağını eritelim. Yoğurtlu sironun üzerine dökelim. Sıcak servis edelim.
Afiyet olsun.
Bugün ne pişirsem diye düşüyorsanız diğer tariflerimizi inceleyebilirsiniz.
Bizim yörenin meşhur yemeği