Sevgili değerli takipçilerim bugün sizler için nefis Sosuyla Pişen Yumuşacık Poğaça tarifi paylaşacağım. Yumuşacık ve pamuk gibi bir poğaça yapmak isteyenlerin kesinlikle tercih etmesi gereken poğaça tarifidir.
Yapımı son derece kolay bu poğaça tarifini hafta sonu kahvaltıları ve çay saatleriniz için hazırlayabilirsiniz.
Şimdi bu nefis sosuyla pişen yumuşacık poğaça tarifi nasıl yapılır, hangi malzemelere ihtiyacımız var birlikte inceleyelim.
Sosuyla Pişen Yumuşacık Poğaça Tarifi İçin Malzemeler;
Su bardağı ölçüsü 200 ml – Çay bardağı ölçüsü 100 ml
- 1 su bardağı süt
- Yarım su bardağı su
- 2 yemek kaşığı şeker
- 1 paket instant maya
- 1 su bardağı sıvı yağ
- 4 su bardağı un
- 1 tatlı kaşığı tuz
Sosu İçin;
- 1 adet yumurta
- Yarım çay bardağı sıvı yağ
- 2 yemek kaşığı yoğurt
- Çeyrek tatlı kaşığı tuz
- 1 yemek kaşığı çörekotu
Sosuyla Pişen Yumuşacık Poğaça Tarifi Nasıl Yapılır;
Yoğurma kabına ılık süt, ılık su, toz şeker ve mayayı ekleyip karıştıralım. Üzerine sıvı yağ ekleyip karıştıralım.
Kontrollü bir şekilde un ve tuz ekleyip yumuşacık bir hamur yoğuralım. Üzerini bir streçle kapatalım ve 45 dakika mayalanması için bekletelim.
Mayalanan hamurun havasını alalım. Cevizden biraz büyük bezelere ayıralım ve elimizde yuvalayarak şekil verelim.
Borcamın ya da bir tepsinin içerisini yağlayalım ve hazırlamış olduğumuz poğaçaları tepsiye dizelim.
Üzerini örtelim ve ortalama 20 dakika tepsi mayası için bekletelim.
Sosu için yumurta, sıvı yağ, yoğurt, tuz ve çörek otunu bir kaba ekleyelim ve karıştıralım.
Hazırlamış olduğumuz sosu poğaçaların üzerine yayarak dökelim.
Önceden ısıtılmış 180 derece fırında üzeri güzelce kızarana kadar pişirelim.
Poğaça tarifimiz hazır. Deneyenlere şimdiden afiyet olsun.
El Açması Kat Kat Börek Tarifini incelemek için tıklayınız.
Nefis Tatlar Mutfağı kanalına tarifi için teşekkür ederiz.
