Sevgili değerli takipçilerim bugün sizler için nefis Tam Ölçülü Bol Lezzetli Kışlık Sos tarifi paylaşacağım. İster kahvaltılık sos ister yemeklerinizde kullanabileceğiniz harika bir sos tarifi hazırladık.
Asla asitlenmeyen ve ekşimeyen bir sos tarifidir. Kış için hazırlayacağınız ama kış gelmeden bitecek bu sos tarifini kesin denemelisiniz.
Şimdi bu nefis tam ölçülü bol lezzetli kışlık sos tarifi nasıl yapılır, hangi malzemelere ihtiyacımız var birlikte inceleyelim.
Tam Ölçülü Bol Lezzetli Kışlık Sos Tarifi İçin Malzemeler;
Su Bardağı Ölçüsü 200 ml
- 5 kilogram domates
- 2,5 kilogram kapya biber
- 2 baş sarımsak
- 300 gram kıl biber
- 200 gram acı biber
- 1 demet maydanoz
- 1 su bardağı sıvı yağ
- 1 su bardağı elma ya da üzüm sirkesi
- 2 yemek kaşığı kaya tuzu
- 2 yemek kaşığı çörekotu
Tam Ölçülü Bol Lezzetli Kışlık Sos Tarifi Nasıl Yapılır;
Domates ve kapya biberleri gelişi güzel şekilde doğrayalım.
Mutfak robotunda domates, kapya biber ve sarımsağı çekelim. Çektiğimiz malzemeleri geniş bir tencereye alalım. Orta ateşte arada bir karıştırarak kaynatalım.
Biberleri mutfak robotunda çekip maydanozu minik minik doğrayalım.
Sosu 1,5 saat kaynattıktan sonra üzerine sıvı yağ, sirke, biber, maydanoz, tuz ve çörek otunu ekleyip karıştıralım.
Sosumuzu 10 dakikada daha kaynatalım ve ocağın altını kapatalım.
Sıcak sosu kavanozlara dolduralım ve ağzını sıkıca kapatalım. Kavanozları ters çevirip 1 gece bekletelim.
Güneş görmeyen serin bir yerde muhafaza edelim.
Deneyenlere şimdiden afiyet olsun.
Asla Asitlenmen Ekşimeyen Domates Sosu Tarifini incelemek için tıklayınız.
Köyden Lezzetler kanalına tarifi için teşekkür ederiz.
