Tavada El Açması Kolay Börek Tarifi

Sevgili değerli takipçilerim bugün sizler için nefis Tavada El Açması Kolay Börek tarifi paylaşacağım. Sofralarınıza renk katacak şahane bir börek tarifi hazırladık.

Herkesin kolaylıkla yapabileceği anne usulü harika bir börek tarifidir. Lezzet garantili bu börek tarifini kahvaltı sofraları ve çay saatlerinde misafirlerinize ikram edebilirsiniz.

Şimdi bu nefis tavada el açması kolay börek tarifi nasıl yapılır, hangi malzemelere ihtiyacımız var birlikte inceleyelim.

Tavada El Açması Kolay Börek Tarifi İçin Malzemeler;

Su Bardağı Ölçüsü 200 ml

• 1 su bardağı ılık süt
• 1 çay kaşığı may(2 gram)
• 1 yemek kaşığı toz şeker
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 adet yumurta
• 3,5 su bardağı un
• 1 tatlı kaşığı tuz

İç Harcı İçin;

• 5 adet patates
• 1 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı kırmızı toz biber
• 1 çay kaşığı nane
• 1 çay kaşığı kara biber
• 4-5 dal maydanoz
• 100 gram kaşar peynir

Arasını Yağlamak İçin;

• Yarım çay bardağı zeytinyağı

Tavada El Açması Kolay Börek Tarifi Nasıl Yapılır;

Uygun bir yoğurma kabına süt, maya ve şeker ekleyip karıştıralım. Üzerine yumurta ve zeytinyağı ekleyip karıştırmaya devam edelim. Üzerine kontrollü bir şekilde un ve tuz ekleyip yumuşacık bir hamur yoğuralım. Hamuru 5 eşit bezeye bölüp üzerini kapatıp 1 saat bekletelim.

İç harcı için haşlanmış patatesleri püre kıvamına gelinceye kadar ezelim. Üzerine kalan tüm malzemeleri ekleyip karıştıralım.

Dinlenen bezeleri oklava ile açabildiğimiz kadar açalım. Ortasına iç harcını ekleyelim.

Tüm kenarları elimizle toplayalım. Topladığımız üst kısmı hamurun altına alalım ve oklava ile hafifçe bastırarak açalım.

Önceden ısıtılmış tavada böreğin her iki tarafını çevirerek pişirelim. Çevirdiğimiz tarafına tereyağı sürüp üzerinin güzelce kızarmasını sağlayalım.

Sıcak servis edelim.

Deneyenlere şimdiden afiyet olsun.

2 Yufka İle Kat Kat Kırpık Börek Tarifini incelemek için tıklayınız.

Binnur’un Mutfağı kanalına tarifi için teşekkür ederiz.