Tavada Şipşak Börek Tarifi

Tavada Şipşak Börek Tarifi

Sevgili değerli takipçilerim bugün sizler için nefis Tavada Şipşak Börek tarifi paylaşacağım. Hazır yufkaya yapılan, yapımı son derece kolay, su böreği lezzetinde bir börek tarifini sizler için hazırladık.

Ben iç harcımda kıyma kullandım ama peynirlide şahane oluyor. Aniden gelen misafirlerinize hemen hazırlayıp ikram edebilirsiniz.

Şimdi bu nefis tavada şipşak börek tarifi nasıl yapılır, hangi malzemelere ihtiyacımız var birlikte inceleyelim.

Tavada Şipşak Börek Tarifi İçin Malzemeler;

  • 4 adet yufka

Sosu İçin;

  • 2 adet yumurta
  • 1,5 su bardağı süt
  • 1 çay bardağı sıvı yağ

İç Harcı İçin;

  • 300 gram kıyma
  • 1 adet soğan
  • Tuz, toz biber, karabiber, pul biber

Tavada Şipşak Börek Tarifi Nasıl Yapılır;

İlk önce iç harcını hazırlayalım. Kıymayı kavuralım. Suyunu çekince minik minik doğranmış soğanları ve baharatlarını ekleyip pişirelim. Piştikten sonra soğuması için kenara alalım.

Sosu için tüm malzemeleri bir kapta çırpalım. Tavamızı yağlayalım. İlk yufkayı tavamıza kenarlarından taşacak şekilde yerleştirelim ve hazırladığımız sostan gezdirelim. 2. yufkayı ortadan ikiye bölüp ilk yufkanın üzerine yerleştirelim soslayalım yarım yufkayı tekrar üzerine koyalım soslayalım. 3. yufkayı ortadan ikiye bölüp üzerine yerleştirelim ve kıymalı harcımızı üzerine her yerine yerleştirelim ve diğer yarım yufkayıda üzerine serelim ve soslayalım.

4. yufkayı ortadan ikiye bölüp sosladığınız yufkanın üzerine yerleştirelim soslayıp tekrar yarım olan yufkayı serelim sosla kenarlardan sarkan yufkaları büzerek böreğin üzerine kapatalım. Tavayı ocağa alıp çok kısık ateşte kontrolü bir şekilde pişirelim.

Balık tavasının kapağıyla ters çevirdim. Sıcak olarak servis edelim.

Deneyenlere şimdiden afiyet olsun.

Kıyır Kıyır Mayasız Kolay Poğaça Tarifini incelemek için tıklayınız.

Aysun_kitchen kanalına tarifi için teşekkür ederiz.

Yorumlar

Bir yanıt yazın

E-posta adresiniz yayınlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Kaçırmayın! rastgele gönderiler..