Sevgili değerli takipçilerim bugün sizler için nefis Tavuklu Bostan Kebabı tarifi paylaşacağım. Bugün ne pişirsem diye düşünenler sizler için tadı damaklarda iz bırakacak efsane bir yemek tarifini sizler için hazırladık.
Yapımı oldukça kolay olan, ister akşam yemeklerinde, ister davet sofralarında misafirlerinize ikram edebilirsiniz. Yanında pirinç pilavı ve salata ile ikram edebilirsiniz.
Tarifimizi deneyenler yorum kısmında düşüncelerini bizlerle paylaşırsa çok seviniriz. Şimdi bu nefis tavuklu bostan kebabı tarifi nasıl yapılır, hangi malzemelere ihtiyacımız var birlikte inceleyelim.
Tavuklu Bostan Kebabı Tarifi İçin Malzemeler;
- 2 adet bostan patlıcan
- 1 adet soğan
- 1 adet kapya biber
- 1 adet yeşil biber
- 300 gram tavuk göğsü
- 1 yemek kaşığı salça
- 2 yemek kaşığı sıvı yağ
- Tuz
- Karabiber
- Kekik
Beşamel Sosu İçin;
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- 1 yemek kaşığı un
- 1 su bardağı süt
- Tuz ve karabiber
Üzeri İçin;
- Kaşar peyniri
Sosu İçin;
- 1 yemek kaşığı salça
- 1 çay bardağı su
Tavuklu Bostan Kebabı Tarifi Nasıl Yapılır;
Patlıcanları 2 cm doğrayarak tuzlu suda bekletip yıkayın. Patlıcanları iyice kuruladıktan sonra zeytinyağıyla her tarafını yağlayın. Kızgın yağda kızartın daha az yağ çekiyor.
Tavuk göğsünü kuşbaşı şeklinde doğrayın. Sebzeleri de doğrayıp 2 yemek kaşığı sıvı yağla yumuşayana kadar soteleyin. Salçayı ekleyin. İçerisine tavuk göğsünü koyun suyunu salana kadar soteleyin. Tuz ve karabiberi ekleyip ocağın altını kapatın. Hazırladığımız soteyi patlıcanların üstüne paylaştırın.
Üzerine beşamel sos döküp rendelenmiş kaşar ekleyin. En son salçalı sosu dökelim.
Önceden ısıtılmış fırında 200 derece fırında 20 dakika pişirin.
Deneyenlere şimdiden afiyet olsun. Neslinin_tariflerine tarif için teşekkür ederiz.
Harika sunumu ile göz dolduran, lezzeti bambaşka olan Perde Pilavı Tarifini incelemek için tıklayınız.
Nefistarifvesunumlar instagram kanalını takip etmeyi unutmayın!
