Sevgili takipçilerim bugün sizler için nefis Tel Tel Ayrılan Mayasız Yumuşacık Katmer tarifi paylaşacağım. Anne usulü çok lezzetli bir katmer tarifini sizler için hazırladık.
Hafta sonu kahvaltısı ve çay saatlerinde misafirlerinize ikram edebileceğiniz, yapımı son derece kolay bir katmer tarifidir.
Şimdi bu nefis tel tel ayrılan mayasız yumuşacık katmer tarifi nasıl yapılır, hangi malzemelere ihtiyacımız var birlikte inceleyelim.
Tel Tel Ayrılan Mayasız Yumuşacık Katmer Tarifi İçin Malzemeler;
- 2 su bardağı ılık su ( 400 ml )
- 1 tatlı kaşığı tuz ( 8 gr )
- 5 su bardağı un ( 600 gr )
Arası İçin;
- Eritilmiş tereyağı ( 50 gr )
- Yarım çay bardağı zeytin yağı ( 45 ml )
Tel Tel Ayrılan Mayasız Yumuşacık Katmer Tarifi Nasıl Yapılır;
Uygun bir yoğurma kabına su, tuz ve kontrollü bir şekilde un ekleyip yumuşak bir hamur yoğuralım. Üzerini kapatıp 10 dakika bekletelim.
Hamuru 12 eşit bezeye bölelim ve üzerini kapatıp 10 dakika bekletelim.
Bezeleri oklava yardımı ile açabildiğimiz kadar açalım. Üzerine eritilmiş tereyağı ve zeytinyağını sürüp rulo şeklinde saralım.
Ruloyu dolayalım ve üzerini kapatıp 10 dakika bekletelim.
Bezeleri merdane ile tava boyutunda açalım. Sıvı yağ ile yağlanmış ve önceden ısıtılmış tavada iki tarafını çevirerek pişirelim.
Sıcak servis edelim.
Deneyenlere şimdiden afiyet olsun.
Vişne Soslu Kolay Tatlı Tarifini incelemek için tıklayınız.
Enfes Yemek Tarifleri kanalına tarifi için teşekkür ederiz.
