Fırında Bol Lezzetli İzmir Köfte Tarifi

nefistarifvesunumlar on 3 Şubat 2024

Beğeni!

Sevgili takipçilerim bugün sizler için nefis Fırında Bol Lezzetli İzmir Köfte tarifi paylaşacağım. Bugün ne pişirsem diye düşünenler için harika bir yemek tarifi hazırladık.

Lezzetiyle mideleri bayram yerine çevirecek mükemmel bir yemek tarifidir. Tadı damaklarda kalan bu yemek tarifini sizlerde mutlaka deneyin.

Şimdi bu nefis fırında bol lezzetli İzmir köfte tarifi nasıl yapılır, hangi malzemelere ihtiyacımız var birlikte inceleyelim.

Fırında Bol Lezzetli İzmir Köfte Tarifi İçin Malzemeler;

5 adet orta boy patates
3 yemek kaşığı sıvı yağ
Yarım çay kaşığı tuz

Köftesi İçin;

500 gram dana kıyma
1 adet yumurta
1 çay bardağı galeta unu
1 çay kaşığı tuz, karabiber, tatlı toz biber
1 adet soğan
Bir tutam maydanoz

Sosu İçin;

3 yemek kaşığı sıvı yağ
Yarım yemek kaşığı biber salçası
1 adet büyük boy domates
Yarım çay kaşığı tuz, karabiber
1,5 su bardağı su

Üzeri İçin;

Domates
Biber

Fırında Bol Lezzetli İzmir Köfte Tarifi Nasıl Yapılır;

Patatesi elma dilim şeklinde doğrayalım. Fırın tepsisine doğranmış patates, sıvı yağ ve tuz ekleyip karıştıralım. 180 derece fırında pişirelim.

Köftesi için tüm malzemeleri uygun bir yoğurma kabına ekleyip yoğuralım.

Yoğurma işlemi bittikten sonra ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp şekil verelim.

Uygun bir tavaya sıvı yağ ve şekil verdiğimiz köfteleri dizip kızartalım.

Sosu için uygun bir sos tavasına sıvı yağ ve salça ekleyip salça kokusu çıkıncaya kadar kavuralım. Üzerine domatesi, baharatları ve suyu ekleyip kaynatalım.

Fırından patatesleri çıkaralım ve kızartmış olduğumuz köfteleri dizelim. Üzerine domates ve biber dizip, hazırlamış olduğumuz sosu üzerine gezdirerek dökelim.