Tel Tel Ayrılan Tahinli Çörek Tarifi

Sevgili değerli takipçilerim bugün sizler için nefis Tel Tel Ayrılan Tahinli Çörek tarifi paylaşacağım. Lezzetiyle herkesin favorisi olacak şahane bir çörek tarifi hazırladık.

Yapımı oldukça kolay ve çay saatlerinin vazgeçilmezi olacak bir çörek tarifidir. Deneyenlerden tam not almış bu leziz çörek tarifini sizlerde mutlaka deneyin.

Şimdi bu nefis tel tel ayrılan tahinli çörek tarifi nasıl yapılır, hangi malzemelere ihtiyacımız var birlikte inceleyelim.

Tel Tel Ayrılan Tahinli Çörek Tarifi İçin Malzemeler;

• 6 su bardağı un
• 2 su bardağı su
• Yarım paket yaş maya
• 1 yemek kaşığı toz şeker
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 adet yumurta akı
• Yarım su bardağı sıvı yağ

İçi İçin;

• 1 su bardağı tahin
• Yarım çay bardağı toz şeker

Üzeri İçin;

• 1 adet yumurta sarısı

Tel Tel Ayrılan Tahinli Çörek Tarifi Nasıl Yapılır;

Yoğurma kabına ılık su, toz şeker ve yaş maya ekleyip karıştıralım.

Üzerine sıvı yağ ve yumurta akı ekleyip karıştıralım. Kontrollü bir şekilde un ve tuz ekleyip yumuşacık bir hamur yoğuralım. Üzerini kapatıp 30 dakika bekletelim.

Mayalanan hamurun havasını alalım ve oklava ile açalım. Üzerine tahin sürüp şeker serpelim.

Hamuru 2’ye katlayıp ruletle 2 parmak genişliğinde keselim.

2 bezeye üst üste alalım büzüştürerek iki ucunu birleştirelim ve şekil verdiğimiz çörekleri yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizelim. Üzerini kapatıp 20 dakika bekletelim. Üzerine yumurta sarısını bir fırça yardımı ile sürelim.

Önceden ısıtılmış 180 derece alt üst ayar fırında pişirelim.

Deneyenlere şimdiden afiyet olsun.

Yumuşacık Hamuruyla Mayalı Bazlama Tarifini incelemek için tıklayınız.

Nefis Tatlar Durağı kanalına tarifi için teşekkür ederiz.