Tepsileri Dolduran Mayalı Poğaça Tarifi

Sevgili değerli takipçilerim bugün sizler için nefis Tepsileri Dolduran Mayalı Poğaça tarifi paylaşacağım. Hafta sonu kahvaltıları ve çay saatleriniz için harika bir poğaça tarifi hazırladık.

Tepsisine sığmayan dev gibi kabaran yumuşacık bir poğaça tarifidir. Deneyenlerden tam puan almış bu poğaça tarifini sizlerde deneyebilirsiniz.

Şimdi bu nefis tepsileri dolduran mayalı poğaça tarifi nasıl yapılır, hangi malzemelere ihtiyacımız var birlikte inceleyelim.

Tepsileri Dolduran Mayalı Poğaça Tarifi İçin Malzemeler;

Su Bardağı Ölçüsü 200 ml

2 yemek kaşığı toz pakmaya
2 yemek kaşığı şeker
1 su bardağı süt
1 su bardağı su
1 su bardağı sıvı yağ
1 paket krema
2 adet yumurta akı
2 tatlı kaşığı tuz
7 su bardağı un

İçi İçin;

Bir kase kadar rendelenmiş kaşar peyniri

Üzeri İçin;

2 adet yumurta sarısı

Tepsileri Dolduran Mayalı Poğaça Tarifi Nasıl Yapılır;

Uygun bir yoğurma kabına maya, şeker, süt ve suyu ekleyip karıştıralım. Üzerini kapatıp 5 dakika bekletelim.

Üzerine yumurta akı, sıvı yağ, tuz ve krema ekleyip karıştıralım. Kontrollü bir şekilde un ilave edip yumuşacık bir hamur yoğuralım. Üzerini kapatıp 45 dakika bekletelim.

Mayalanan hamurun havasını alalım ve mandalina büyüklüğünde parçalar koparıp eşit bezelere bölelim.

Bezelerin üzerine parmak uçlarımızla bastırıp genişletelim ve iç harcını ekleyip yuvarlayarak şekil verelim.

Şekil verdiğimiz poğaçaları yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizelim. Üzerini kapatıp 15 dakika bekletelim. Süre sonunda üzerine yumurta sarısı sürüp çatalla desen verelim.