Sevgili değerli takipçilerim bugün sizler için nefis Tepsileri Dolduran Pamuk Gibi Poğaça tarifi paylaşacağım. Yapımı son derece kolay ve yumuşacık bir poğaça tarifini sizler için hazırladık.
Fırından çıkar çıkmaz anında bitecek ve yerken kaç tane yediğinizi saymayı unutturacak kadar lezzetli bir poğaça tarifidir. Sizlerde bu poğaça tarifini kesinlikle denemelisiniz.
Şimdi bu nefis tepsileri dolduran pamuk gibi poğaça tarifi nasıl yapılır, hangi malzemelere ihtiyacımız var birlikte inceleyelim.
Tepsileri Dolduran Pamuk Gibi Poğaça Tarifi İçin Malzemeler;
Su Bardağı Ölçüsü 200 ml
- 125 gram tereyağı ya da margarin
- 1 yemek kaşığı kuru maya
- 1 su bardağı ılık su
- 2 yemek kaşığı toz şeker
- Yarım su bardağı sıvı yağ
- Yarım su bardağı yoğurt
- 1 adet yumurta akı
- 1 paket kabartma tozu
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 5 su bardağı un
İç Harcı İçin;
- Beyaz peynir
- Maydanoz
Üzeri İçin;
- 1 adet yumurta sarısı
- Sıvı yağ
Tepsileri Dolduran Pamuk Gibi Poğaça Tarifi Nasıl Yapılır;
Yoğurma kabına maya, su ve şeker ekleyip karıştıralım.
Üzerine sıvı yağ, yumurta, yoğurt ve tereyağı ekleyip karıştırmaya devam edelim. Daha sonra kontrollü bir şekilde un, tuz ve kabartma tozu ekleyip yumuşacık bir hamur yoğuralım. Üzerini kapatıp 15 dakika bekletelim.
Mayalanan hamurun havasını alalım. Mandalina büyüklüğünde 15 eşit bezeye bölelim.
Bezeleri parmak uçlarımızla bastırıp genişletelim ve iç harcını ekleyip yuvarlayarak şekil verelim.
Hazırlamış olduğumuz poğaçaları yağlamış olduğumuz fırın tepsisine dizelim ve üzerini kapatıp 15 dakika bekletelim.
Daha sonra üzerine bir fırça yardımı ile yumurta sarısı ve sıvı yağ karışımını sürüp çatalla poğaçaların üzerine çizik atalım.
180 derece alt üst ayar fırında pişirelim.
Deneyenlere şimdiden afiyet olsun.
Tel Tel Ayrılan Patatesli Yumuşacık Açma Tarifini incelemek için tıklayınız.
İlknur Çokyaman kanalına tarifi için teşekkür ederiz.
Pingback: Asla Yağ Çekmeyen Peynirli Pişi Tarifi - Nefis Tarif ve Sunumlar