Ustasından Ramazan Pidesi Tarifi

Sevgili değerli takipçilerim bugün sizler için nefis Ramazan Pidesi tarifi paylaşacağım. Ramazan aylarında hem sahur hem de iftar sofralarının vazgeçilmezi olan bir pide tarifini sizler için hazırladık.

50 yıllık ustasının vermiş olduğu orjinal bir ramazan pidesi tarifidir. Vereceğim ölçüleri birebir uygularsanız sizde bu kadar lezzetli pideler yapabilirsiniz.

Tarifimizi deneyenler yorum kısmında düşüncelerini bizlerle paylaşırsa çok seviniriz. Şimdi bu ustasından nefis ramazan pidesi tarifi nasıl yapılır, hangi malzemelere ihtiyacımız var birlikte inceleyelim.

Ustasından Ramazan Pidesi Tarifi İçin Malzemeler;

1 su bardağı ılık su
1 çay bardağı süt
1 tatlı kaşığı şeker
1 tatlı kaşığı dolusu tuz
1 yemek kaşığı kuru maya
Aldığı kadar un

Üzeri İçin;

1 tane yumurta sarısı
1 yemek kaşığı yoğurt
2 yemek kaşığı sıvı yağ
Susam
Çörek otu

Ustasından Ramazan Pidesi Tarifi Nasıl Yapılır;

Hamur İçin bir kaba şeker, su, süt ve maya konulup karıştırılır. Mayanın aktifleşmesi için 10 dakika beklenir. Tuz unla karıştırılır. Azar azar un eklenir. Ele yapışmayacak bir hamur elde edilir. Hamurun mayalanması İçin streçle sarılır.

Fırın tepsisinin üstüne yağlı kağıt serilip üzerine un serpilir ve hamur elinizle açılır. 20 dakika tepside mayalanır. Üzeri için yoğurt sıvı yağ karıştırılır ve üzerine sürülür.