Sevgili değerli takipçilerim bugün sizler için nefis Yağ Çekmeyen Peynirli Çiğ Börek tarifi paylaşacağım. 5 çayı ve kahvaltı saatleriniz için şahane bir börek tarifi hazırladık.
Lezzetiyle damakları şenlendirecek bol lezzetli bir börek tarifidir. Yapımı çok kolay bu börek tarifini sizlerde mutlaka deneyin.
Şimdi bu nefis yağ çekmeyen peynirli çiğ börek tarifi nasıl yapılır, hangi malzemelere ihtiyacımız var birlikte inceleyelim.
Yağ Çekmeyen Peynirli Çiğ Börek Tarifi İçin Malzemeler;
- 4,5 su bardağı buğday unu
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1,5 çorba kaşığı tereyağı
- 1 su bardağı su
İçi İçin;
- 1 kase erimeyen lor peyniri
Kızartmak İçin;
- Sıvı yağ
Yağ Çekmeyen Peynirli Çiğ Börek Tarifi Nasıl Yapılır;
Yoğurma kabına un, tuz ve tereyağı ekleyip karıştıralım. Üzerine kontrollü bir şekilde su ekleyip yumuşacık ele yapışmayan bir hamur yoğuralım.
Hamuru 2 eşit bezeye bölelim ve üzerini kapatıp 20 dakika bekletelim.
Bezelerden ilkini tezgaha alalım ve ince olacak şekilde merdane ile açalım. Çorba kasesinin ağız kısmı ile hamuru keselim.
İç harcını ekleyelim ve ay şeklinde katlayıp kenarlarına parmak uçlarımızla bastıralım. Ruletle kenar kısımlarını kesip düzeltelim.
Bol ve kızgın yağda her iki tarafını çevirerek kızartalım.
Sıcak servis edelim.
Deneyenlere şimdiden afiyet olsun.
10 Dakikada Susamlı Simit Poğaça Tarifini incelemek için tıklayınız.
Fatma’nın Mutfağından kanalına tarifi için teşekkür ederiz.
