Yalancı Su Böreği Tarifi, Nasıl Yapılır?

Sevgili değerli takipçilerim bugün sizler için nefis Yalancı Su Böreği tarifi paylaşacağım. Lezzeti ve sunumu ile tam bir el açması su böreği gibi gözüken ancak hazır yufka ile kolay bir şekilde hazırlanıp yapılan su böreği tarifini sizler için hazırlardık.

Çay saatlerinde, özel günlerde sevdiklerinize ikram edeceğiniz harika bir börek tarifidir. Bizim evde bu börek tepsi tepsi yapılır ve aynı gün biter bilginiz olsun. Adım adım tüm püf noktalarını sizlerle paylaşacağım. Sizlere tavsiyem kesinlikle bu börek tarifini denemenlisiniz.

Tarifimizi deneyenler yorum kısmında düşüncelerini bizlerle paylaşırsa çok seviniriz. Şimdi bu nefis yalancı su böreği nasıl yapılır, hangi malzemelere ihtiyacımız var birlikte inceleyelim.

Yalancı Su Böreği Tarifi İçin Malzemeler;

• 5 adet yufka
• 2 su bardağı süt
• 1 su bardağı dolusu sıvı yağ
• 4 adet yumurta ( 1 yumurta üzeri için ayrılacak )
• 1 şişe maden suyu

İç Harcı İçin;

• Beyaz peynir
• Yarım demet maydanoz

Yalancı Su Böreği Tarifi Nasıl Yapılır;

İlk önce börek yapacağımız tepsimizi çok az sıvı yağ ile yağlıyoruz. Üzerine bir yufkanın kenarları dışarı taşacak şekilde yufkamızı seriyoruz.
Bir kase içerisinde hazırladığımız 3 yumurta , süt ve sıvı yağı iyice çırpalım.

Üzerine maden suyunu boşaltıp tekrar güzelce çırpalım. Bu karışımın içerisine dört parçaya böldüğümüz yufkamızı her yeri ıslanacak şekilde batırıp tepsideki yufkanın üzerine kabarık şekilde yerleştirelim. Bu şekilde 2 kat yufkamızı da yerleştirelim. Üzerine hazırladığımız ince kıyılmış maydanoz ve peynir karışımını serpelim.

Daha sonra 2 adet yufkayı da sıvı karışıma batırıp kabarık şekil vererek serelim. İlk yufkamızın tepsiden dışarı çıkan kısımlarını üzerine kapatalım. İstediğimiz şekilde bıçakla dilimleyelim.

Üzerine artan sıvı karışımının içine bir yumurta daha kırıp iyice çırptıktan sonra her yeri ıslanacak şekilde dökelim. Bu şekilde mümkünse bir gece buzdolabında bekletelim. Ama en az 3-4 saat dolapta beklemesi gerekiyor. Böreğimizin üzerine streç film geçirmeyi unutmayın.Yoksa üzeri kurur.

Daha sonra önceden ısıtılmış 200 derece fırında nar gibi kızarana kadar pişiriyoruz.

Fırından çıkan böreğimizin üzerine parmaklarımızla su serpiyoruz.Üzerine havlu peçete serip örtüyle kapatıp biraz dinlendiriyoruz.

Daha sonra servis ediyoruz.

Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun.

Avcı Böreği Tarifini incelemek için tıklayınız.