Sevgili takipçilerim bugün sizler için nefis Yoğurtlu Çıtır Kabak Mezesi tarifi paylaşacağım. Yaz aylarında sofralarınızdan eksik etmeyeceğiniz bol lezzetli bir meze tarifidir.
Lezzetiyle herkesten tam not alan kaşık kaşık yedirten bu meze tarifini sizlerde sevdiklerinize gönül rahatlığı ile ikram edebilirsiniz.
Şimdi bu nefis yoğurtlu çıtır kabak mezesi tarifi nasıl yapılır, hangi malzemelere ihtiyacımız var birlikte inceleyelim.
Yoğurtlu Çıtır Kabak Mezesi Tarifi İçin Malzemeler;
- 5 adet kabak
- 2 adet kapya biber
- 1 tutam dereotu
- Yarım çay bardağı zeytinyağı
- 1 çay bardağı iri kıyılmış ceviz
- Tuz
- 5 yemek kaşığı yoğurt
- Sarımsak
Yoğurtlu Çıtır Kabak Mezesi Tarifi Nasıl Yapılır;
Uygun bir tavaya doğranmış kapya biber ve kabağın kabuk kısımlarını ekleyip kavuralım.
Uygun bir tavaya rendelenmiş kabak, tuz ve zeytinyağını ekleyip pişirelim.
Pişen kabakları bir kaba alalım. Üzerine doğranmış dereotu, yoğurt ve rendelenmiş sarımsağı ekleyip karıştıralım.
Sunum tabağına yoğurtlu kabağı alalım. Üzerine çıtır kabak kabuklarını ekleyelim.
Üzerine ceviz ve sıvı yağ ile yakılmış toz biberi ekleyip servis edelim.
Deneyenlere şimdiden afiyet olsun.
Yarım Saatte 1 Tepsi Peynirli Börek Tarifini incelemek için tıklayınız.
Bera Tatlı Dünyası kanalına tarifi için teşekkür ederiz.
Pingback: Kıtır Kıtır Bamya Kızartması Tarifi - Nefis Tarif ve Sunumlar