Sevgili değerli takipçilerim bugün sizler için nefis Ev Yapımı Gerçek İtalyan Pizza tarifi paylaşacağım. Lezzetiyle tadı damaklarda kalacak şahane bir pizza tarifi hazırladık.
Fesleğenli ve bol lezzetli bir pizza tarifidir. Dışardan sipariş vermek yerine evinizde kolaylıkla bu lezzetli pizza tarifini hazırlayabilirsiniz.
Şimdi bu nefis ev yapımı gerçek İtalyan pizza tarifi nasıl yapılır, hangi malzemelere ihtiyacımız var birlikte inceleyelim.
Ev Yapımı Gerçek İtalyan Pizza Tarifi İçin Malzemeler;
Su Bardağı Ölçüsü 200 ml
- 1 su bardağı ılık su
- 1 çorba kaşığı şeker
- 1 tatlı kaşığı maya (5 g)
- 3 çorba kaşığı sıvı yağ
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 3 su bardağı çok amaçlı un
Sosu İçin;
- 1 çorba kaşığı salça
- Yarım çay bardağı su
- 1 çay kaşığı kekik
Üzeri İçin;
- Kaşar peyniri veya mozzarella dilimleri
- 8-10 yaprak taze fesleğen
- Domates dilimleri
Ev Yapımı Gerçek İtalyan Pizza Tarifi Nasıl Yapılır;
Yoğurma kabına su, maya ve şekeri ekleyip karıştıralım.
Üzerine sıvı yağ ve tuzu ekleyip karıştıralım. Kontrollü bir şekilde un ekleyip yumuşacık bir hamur yoğuralım. Üzerini kapatıp 45 dakika bekletelim.
Sosu için olan malzemeleri bir kaseye ekleyip karıştıralım.
Mayalanan hamuru 2 eşit bezeye bölelim. Bezeleri yağlı kağıdın üzerine alıp parmak uçlarımızla bastırarak genişletelim. Bir çatalla hamurun üzerinde delikler açıp üzerine hazırlamış olduğumuz sosu sürelim.
Üzerine kaşar peyniri, mozzarella peyniri, fesleğen ve domates dilimlerini dizelim.
Önceden ısıtılmış 200 derece fırında pişirelim.
Deneyenlere şimdiden afiyet olsun.
Balon Gibi Kabaran Yumuşacık Mayasız Pişi Tarifini incelemek için tıklayınız.
Fatma’nın Mutfağından kanalına tarifi için teşekkür ederiz.
