Sevgili takipçilerim bugün sizler için nefis Yumuşacık Hamuruyla Ispanaklı Pide tarifi paylaşacağım. Bu pide, hem göz doyurucu hem de damak tadına hitap eden bir atıştırmalık veya ana yemek olarak mükemmel bir seçenek sunar.
Ispanaklı harcın içine genellikle soğan, beyaz peynir veya lor peyniri gibi malzemeler eklenir; bu da pideye zengin bir tat derinliği kazandırır. Fırında pişerken, hamurun kenarları güzelce kızarır ve üzerindeki peynir eriyip hafifçe kızararak muhteşem bir aroma yayar.
Şimdi bu nefis yumuşacık hamuruyla ıspanaklı pide tarifi nasıl yapılır, hangi malzemelere ihtiyacımız var birlikte inceleyelim.
Yumuşacık Hamuruyla Ispanaklı Pide Tarifi İçin Malzemeler;
- 1 su bardağı ılık su
- 1 su bardağı ılık süt
- 1 yemek kaşığı toz maya
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 tatlı kaşığı toz şeker
- 4,5 su bardağı un
İç Harcı İçin;
- 700 gr ıspanak
- 1 kaseye çökelek peyniri
- 1 adet soğan
- Tuz
- Karabiber
- Pul biber
Üzeri İçin;
- 1 adet yumurta sarısı
- Çörek otu
- Susam
Yumuşacık Hamuruyla Ispanaklı Pide Tarifi Nasıl Yapılır;
Uygun bir yoğurma kabına su, süt, maya ve şeker ekleyip karıştıralım. Üzerine azar azar un ve tuz ekleyip yumuşak kıvamlı bir hamur yoğuralım. Üzerini kapatıp 40 dakika bekletelim.
Mayalanan hamurun havasını alalım ve 8 eşit bezeye bölelim. Bezelerin üzerini bir örtü ile kapatalım.
İç harcı için tüm malzemeleri uygun bir kapta karıştıralım.
Bezeleri merdane yardımı ile uzunlamasına olacak şekilde açalım. İç harcını ekleyip kenar kısımlarını birleştirerek kapatalım.
Şekil verdiğimiz pideleri yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizelim. Üzerine bir fırça ile yumurta sarısı sürüp susam ve çörek otu serpelim.
Önceden ısıtılmış 180 derece fırında pişirelim.
Deneyenlere şimdiden afiyet olsun.
Kolay Açılan Hamuruyla Balon Pişi Tarifini incelemek için tıklayınız.
Nefis Tatlar Durağı kanalına tarifi için teşekkür ederiz.
