Yumuşacık Hamuruyla Kıymalı Gözleme Tarifi

Sevgili takipçilerim bugün sizler için nefis Yumuşacık Hamuruyla Kıymalı Gözleme tarifi paylaşacağım. El açması anne usulü bir gözleme tarifini sizler için hazırladık.

Kahvaltı ve çay saatlerinde kapış kapış giden yumuşacık bir gözleme tarifidir. Bu bol lezzetli gözlemeyi sizlerde misafirleriniz için hazırlayabilirsiniz.

Şimdi bu nefis yumuşacık hamuruyla kıymalı gözleme tarifi nasıl yapılır, hangi malzemelere ihtiyacımız var birlikte inceleyelim.

Yumuşacık Hamuruyla Kıymalı Gözleme Tarifi İçin Malzemeler;

Su Bardağı Ölçüsü 200 ml

• 1 yemek kaşığı kuru maya
• 1 yemek kaşığı toz şeker
• 1 su bardağı ılık su
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• 3 su bardağı un
• 1 tatlı kaşığı tuz

Dolgusu İçin;

• 300 gr kıyma
• 1 adet soğan
• Tuz

Yumuşacık Hamuruyla Kıymalı Gözleme Tarifi Nasıl Yapılır;

Uygun bir yoğurma kabına maya, şeker, su ve sıvı yağ ekleyip karıştıralım. Üzerine azar azar un ve tuz ekleyip yumuşacık bir hamur yoğuralım. Üzerini kapatıp 1 saat bekletelim.

Uygun bir tavaya kıyma ve soğanı ekleyip kavuralım. Üzerin baharatlarını ekleyip karıştıralım.

Mayalanan hamurun havasını alalım ve merdane ile hamuru açalım. İç harcını ekleyip rulo şeklinde saralım.

Ruloyu 2-3 parmak genişliğinde dilimlere keselim ve merdane ile dilimlenmiş ruloları açalım.

Önceden ısıtılmış tavada iki tarafını da çevirerek kontrollü bir şekilde pişirelim.

Sıcak servis edelim.

Deneyenlere şimdiden afiyet olsun.

5 Dakikada Mis Kokulu Yumuşacık Anne Keki Tarifini incelemek için tıklayınız.

Lina’nın Yemek Tarifleri kanalına tarifi için teşekkür ederiz.