Yumuşacık Hamuruyla Mayalı Poğaça Tarifi

Sevgili takipçilerim bugün sizler için nefis Yumuşacık Hamuruyla Mayalı Poğaça tarifi paylaşacağım. Yapımı kolay bir poğaça tarifini sizler için hazırladık.

Kabardıkça kabaran tepsileri dolduran harika bir poğaça tarifidir. Sizlerde kahvaltı ve çay saatlerinde misafirleriniz için hazırlayabilirsiniz.

Şimdi bu nefis yumuşacık hamuruyla mayalı poğaça tarifi nasıl yapılır, hangi malzemelere ihtiyacımız var birlikte inceleyelim.

Yumuşacık Hamuruyla Mayalı Poğaça Tarifi İçin Malzemeler;

• 125 gram erimiş tereyağı
• 1 çay bardağı ılık süt
• 1 çay bardağı yoğurt
• 2 adet yumurta (birinin sarısı üzerine)
• 2 yemek kaşığı şeker
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 yemek kaşığı kurumaya
• 3,5 su bardağı un
• 1 tatlı kaşığı mahlep

Üzeri İçin;

• 1 adet yumurta sarısı
• Çörek otu
• Susam

Yumuşacık Hamuruyla Mayalı Poğaça Tarifi Nasıl Yapılır;

Uygun bir yoğurma kabına süt, maya ve şeker ekleyip karıştıralım. Üzerine yumurta, yoğurt, soğumuş ve erimiş tereyağını ekleyip karıştırmaya devam edelim.

Üzerine kontrollü bir şekilde un, tuz ve mahlep ekleyip yumuşacık bir hamur yoğuralım. Üzerini kapatıp 45 dakika bekletelim.

Mayalanan hamurun havasını alalım ve mandalina büyüklüğünde bezelere bölelim. Bezelerin üzerine bastırarak hamuru genişletelim.

Şekil verdiğimiz poğaçaları yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizelim. Üzerine kapatıp 1 saat bekletelim.

Süre sonunda üzerine yumurta sarısı sürüp çörek otu ve susam serpelim.

Önceden ısıtılmış 180 derece fırında pişirelim.

Deneyenlere şimdiden afiyet olsun.

Latte Pasta Tarifini incelemek için tıklayınız.

İlknur Çokyaman kanalına tarifi için teşekkür ederiz.