Sevgili değerli takipçilerim bugün sizler için nefis Yumuşacık Hamuruyla Süt Ekmeği tarifi paylaşacağım. Kahvaltı sofraları ve çay saatleriniz için hazırlayacağınız harika bir hamur işi tarifini sizler için hazırladık.
Yumuşaklıkta rekor kıran ve puf puf kabaran harika bir süt ekmeği tarifidir. Tam ölçülü bu tarifi sizlerde tarif defterlerinize not edip en kısa sürede deneyin.
Şimdi bu nefis yumuşacık hamuruyla süt ekmeği tarifi nasıl yapılır, hangi malzemelere ihtiyacımız var birlikte inceleyelim.
Yumuşacık Hamuruyla Süt Ekmeği Tarifi İçin Malzemeler;
Su Bardağı Ölçüsü 200 ml
- 2,5 su bardağı süt
- Yarım su bardağı eritilmiş tereyağı (100 gram)
- Yarım su bardağı toz şeker
- 1 yemek kaşığı kuru maya (10 gram )
- 2 adet yumurta (birinin sarısı üzeri için)
- 1 çay kaşığı kabartma tozu
- 1 yemek kaşığı sirke
- 7,5 su bardağı un
- 1 tatlı kaşığı tuz
Üzeri İçin;
- 1 adet yumurta sarısı
- 1 yemek kaşığı süt
- 1 tatlı kaşığı sirke
- Beyaz susam ve mavi haşhaş
Yumuşacık Hamuruyla Süt Ekmeği Tarifi Nasıl Yapılır;
Yoğurma kabına un ve tuz hariç tüm malzemeleri ekleyip karıştıralım.
Üzerine kontrollü bir şekilde un ve tuz ekleyip yumuşacık bir hamur yoğuralım. Üzerini kapatıp 45 dakika bekletelim.
Mayalanan hamurun havasını alıp 20 eşit bezeye bölelim.
Bezelerin üzerini unlayıp kare şeklinde merdane ile açalım. Daha sonra rulo şeklinde saralım.
Hazırlamış olduğumuz ekmekleri yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizelim. Üzerini kapatıp 15 dakika bekletelim.
Daha sonra üzerine yumurta sarısını bir fırça yardımı ile sürüp, susam ve mavi haşhaş serpelim.
Önceden ısıtılmış 180 derece fırında pişirelim.
Deneyenlere şimdiden afiyet olsun.
Tart Kalıbında Mısır Unlu Helva Tarifini incelemek için tıklayınız.
Enfes Yemek Tarifleri kanalına tarifi için teşekkür ederiz.
