Sevgili değerli takipçilerim bugün sizler için nefis Yumuşacık Mayalı Pamuk Poğaça tarifi paylaşacağım. Çay ve kahvaltı saatleriniz için harika bir poğaça tarifi hazırladık.
Lezzetiyle sofraların vazgeçilmezi olacak yumuşacık bir poğaça tarifidir. Herkesten tam puan almış bu lezzetli poğaça tarifini sizlerde mutlaka deneyin.
Şimdi bu nefis yumuşacık mayalı pamuk poğaça tarifi nasıl yapılır, hangi malzemelere ihtiyacımız var birlikte inceleyelim.
Yumuşacık Mayalı Pamuk Poğaça Tarifi İçin Malzemeler;
Su Bardağı Ölçüsü 200 – Çay Bardağı Ölçüsü 125 ml
- 2 adet yumurta akı
- 1 su bardağı ılık süt
- 1 su bardağı sıvı yağ
- 1 su bardağı ılık su
- 1 paket instant maya
- 4 yemek kaşığı şeker
- 5,5-6 su bardağı un
- 1 yemek kaşığı tuz
Arası İçin;
- Çökelek veya kaşar peyniri
- Maydanoz
Üzeri İçin;
- 2 adet yumurta sarısı
- 1 yemek kaşığı sıvı yağ
- Susam
- Çörek otu
Yumuşacık Mayalı Pamuk Poğaça Tarifi Nasıl Yapılır;
Uygun bir yoğurma kabına yumurta akı, süt, sıvı yağ, su, maya ve şekeri ekleyip karıştıralım.
Üzerine kontrollü bir şekilde un ve tuz ekleyip hafif ele yapışan yumuşacık bir hamur yoğuralım. Üzerini kapatıp 1 saat bekletelim.
Mayalanan hamurun havasını alıp 20 eşit bezeye bölelim. Bezelerin üzerine bastırıp genişletelim ve iç harcını ekleyip bohça şeklinde kapatıp yuvarlayarak şekil verelim.
Şekil verdiğimiz poğaçaları yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizelim. Üzerini kapatıp 20 dakika bekletelim.
Üzerine bir fırça yardımı ile yumurta sarısı ve sıvı yağ karışımını sürüp susam ve çörek otu serpelim.
Önceden ısıtılmış 180 derece fırında pişirelim.
Deneyenlere şimdiden afiyet olsun.
Yapımı Çok Kolay Mayasız Pişi Tarifini incelemek için tıklayınız.
Nefis Yemek Evi kanalına tarifi için teşekkür ederiz.
