Sevgili takipçilerim bugün sizler için nefis Yumuşacık Mayalı Puf Poğaça tarifi paylaşacağım. Pofur pofur kabaran kolay bir poğaça tarifini sizler için hazırladık.
Anne usulü pamuk gibi yumuşak bir poğaça tarifidir. Lezzetiyle herkesten tam puan alan bu poğaça tarifini sizlerde deneyin.
Şimdi bu nefis yumuşacık mayalı puf poğaça tarifi nasıl yapılır, hangi malzemelere ihtiyacımız var birlikte inceleyelim.
Yumuşacık Mayalı Puf Poğaça Tarifi İçin Malzemeler;
- 1,5 bardak ılık süt
- 1 adet yumurta akı
- 1 yemek kaşığı toz şeker
- 1 yemek kaşığı toz maya
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 4,5-5 su bardağı un
Arası İçin;
- 2 yemek kaşığı tereyağı
- Beyaz peynir
Üzeri İçin;
- 1 adet yumurta sarısı
Yumuşacık Mayalı Puf Poğaça Tarifi Nasıl Yapılır;
Uygun bir yoğurma kabına süt, maya ve şeker ekleyip karıştıralım. Üzerine yumurta akı, azar azar un ve tuz ekleyip yumuşak bir hamur yoğuralım. Üzerini kapatıp 40 dakika bekletelim.
Hamuru 2 eşit bezeye bölelim. Bezeleri oklava ile açalım. Üzerine tereyağını sürüp 4 yerinden kesik atalım. Hamuru içe doğru katlayalım ve üzerini kapatıp 20 dakika bekletelim.
Bezeleri oklava ile açalım ve 8 eşit parçaya keselim. İç harcını ekleyip rulo şeklinde saralım.
Şekil verdiğimiz poğaçaları yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizip üzerini kapatıp 15 dakika bekletelim. Üzerine bir fırça ile yumurta sarısı sürelim.
Önceden ısıtılmış 180 derece fırında pişirelim.
Deneyenlere şimdiden afiyet olsun.
Tam Ölçülü Havuçlu Cevizli Yumuşacık Kek Tarifini incelemek için tıklayınız.
Nefis Tatlar Durağı kanalına tarifi için teşekkür ederiz.
Pingback: Susamlı Cevizli Yumuşacık Kek Tarifi - Nefis Tarif ve Sunumlar